Chuleta de cerdo air fry baja en carbohidratos
Eleva tu cena con estas sabrosas Chuletas de Cerdo Air Fryer Bajas en Carbohidratos, ¡perfectamente crujientes por fuera y jugosas por dentro! Esta receta rápida y sencilla presenta chuletas de cerdo tiernas recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas como ajo y pimentón, creando una costra sin gluten y apta para dieta keto. Preparadas en tan solo 25 minutos, incluyendo tiempo de preparación y cocción, estas chuletas de cerdo se cocinan sin esfuerzo hasta quedar doradas a la perfección en la freidora de aire, reduciendo el uso de aceite al máximo sin comprometer el sabor y la textura. Ya sea que busques una alternativa saludable a las chuletas de cerdo fritas tradicionales o simplemente una idea de comida simple y sabrosa, esta receta se combina maravillosamente con acompañamientos bajos en carbohidratos como verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Perfecta para noches ocupadas de la semana o para impresionar a los invitados con un capricho libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Chuletas de cerdo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
Cepille cada chuleta de cerdo con aceite de oliva por ambos lados.
En un plato hondo, combina la harina de almendra, queso Parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurarte de que los ingredientes estén distribuidos de manera pareja.
Rebosa cada chuleta de cerdo cubierta de aceite en la mezcla de harina de almendra, asegurándote de que esté completamente cubierta. Presiona la mezcla sobre las chuletas de cerdo para asegurarte de que se adhiera bien.
Rocía la canasta del freidora de aire con spray antiadherente. Coloca las chuletas de cerdo empanizadas en la canasta del freidora de aire en una sola capa, asegurándote de no superponerlas.
Cocine las chuletas de cerdo en la freidora de aire a 400°F (200°C) por 12-15 minutos. Deles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para garantizar un dorado parejo.
Verifica la temperatura interna de las chuletas de cerdo para asegurarte de que alcancen al menos 145°F (63°C) para garantizar la seguridad alimentaria.
Una vez cocidos, deja que las chuletas de cerdo reposen unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve las chuletas de cerdo fritas en aire con tus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.4 g | 126% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 170 mg | 57% | |
| Sodium | 1666 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 16.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 69.5 g | 139% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 836 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
