Chow Mein Estilo Panda Express Vegetariano
¿Anhelas los sabores característicos de Panda Express pero buscas un giro basado en plantas? Este Chow Mein Vegetariano al Estilo de Panda Express combina la esencia de tu comida para llevar favorita con ingredientes frescos y saludables. Fideos yakisoba tiernos se saltean a la perfección con una colorida mezcla de vegetales crujientes, que incluyen repollo rallado, zanahorias en juliana, apio y cebollas. Mezclados en una salsa sabrosa y llena de umami hecha con salsa de soja, salsa de ostión vegetariana y un toque de pimienta blanca, este plato de una sola olla ofrece un sabor audaz en cada bocado. Listo en solo 25 minutos, es la cena vegetariana rápida y fácil definitiva o guarnición que sabe a clásico de restaurante, menos la carne. Aderezado con cebollinos frescos para un toque final brillante, ¡este chow mein es un imprescindible para amantes de los fideos!
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Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Fideos Yakisoba
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 1 medium, thinly sliced Cebolla
- 2 sliced diagonally Apio
- 2 cups, shredded Col.
- 1 large, julienned Zanahoria
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon (vegetarian) Salsa de ostras
- 1 teaspoon Azúcar
- 0.25 teaspoon Pimienta blanca molida
- 2 sliced Cebollas verdes
Instructions
En un sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
A continuación, agregue el apio cortado en rodajas y cocine por otros 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega el repollo rallado y la zanahoria en juliana, y continúa salteando por 3 minutos adicionales o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Baje el fuego a medio y agregue los fideos de yakisoba cocidos a la sartén, revolviéndolos con las verduras para combinar.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras vegetariana, el azúcar y la pimienta blanca molida hasta que estén bien combinados.
Vierte la salsa sobre la mezcla de fideos y verduras, revolviendo bien para asegurar que la salsa se distribuya de manera uniforme.
Continúa cocinando por otros 2 minutos, revolviendo constantemente hasta que todo esté bien mezclado y caliente.
Espolvorea las cebolletas rebanadas sobre la parte superior y da un último revuelo al chow mein antes de servir.
Sirva caliente como un delicioso plato principal vegetariano o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.9 g | 49% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4612 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 176.1 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 36.9 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 443 mg | 34% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2619 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
