Nutrition Facts for Dairy-free seafood chow mein
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Chow Mein de Mariscos sin Lácteos

Image of Chow Mein de Mariscos sin Lácteos
Puntuación Nutriscore: 68/100

Sumérgete en los irresistibles sabores de Chow Mein de Mariscos sin lácteos, un salteado rápido y vibrante que es perfecto para cenas entre semana u ocasiones especiales. Esta receta combina tiernos fideos chow mein con suculentos camarones y calamares, creando una tentadora mezcla de mariscos. Verduras frescas como zanahorias juliana, pimientos rojos y crujientes arvejas de nieve añaden un delicioso toque crujiente, mientras que el aromático ajo y jengibre aportan sabores intensos a cada bocado. Una salsa sabrosa hecha con salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo une todo de manera impecable, haciendo de este plato tanto libre de lácteos como lleno de buen sabor umami. Listo en tan solo 35 minutos, es una forma fácil y saludable de disfrutar de Chow Mein de mariscos de calidad de restaurante en la comodidad de tu cocina.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
15 min
🕐
Total Time
35 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

15 items
  • 250 grams
  • 200 grams
  • 150 grams Anillos de calamar
  • 2 tablespoons
  • 3 cloves Ajo picado
  • 1 tablespoon Jengibre rallado
  • 1 medium
  • 1 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
  • 100 grams Guisantes de nieve
  • 3 stalks Cebollas verdes, rebanadas
  • 3 tablespoons Salsa de soja
  • 2 tablespoons Salsa de ostra
  • 1 teaspoon
  • 0.5 teaspoon
  • 0.25 teaspoon
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

7 steps
2

Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un wok grande o sartén a fuego medio-alto. Agrega los camarones y los anillos de calamar y saltéalos durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos. Retíralos del wok y reserva.

3

En el mismo wok, añade otra cucharada de aceite vegetal. Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, sofríe durante aproximadamente 30 segundos hasta que estén fragantes.

4

Añade las zanahorias en juliana, el pimiento rojo en rodajas y las vainas de guisantes de nieve al wok. Saltea las verduras durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén tiernas.

5

Vuelve a agregar los camarones y el calamar cocidos al wok, y añade los fideos chow mein cocidos. Mezcla todo para combinar.

6

En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo. Vierte esta salsa sobre la mezcla de fideos en el wok.

7

Espolvoree la sal y la pimienta negra sobre los fideos y revuelva bien para asegurarse de que todo esté uniformemente cubierto y calentado.

8

Retire del fuego y decore con las cebollas verdes rebanadas antes de servir caliente.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
368
cal
21.9g
protein
33.4g
carbs
18.4g
fat

Nutrition Facts

1 serving (274.0g)
Calories
368
% Daily Value*
Total Fat 18.4 g 24%
Saturated Fat 3.0 g 15%
Polyunsaturated Fat 5.8 g
Cholesterol 145 mg 48%
Sodium 1408 mg 61%
Total Carbohydrate 33.4 g 12%
Dietary Fiber 3.8 g 14%
Total Sugars 5.8 g
Protein 21.9 g 44%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 94 mg 7%
Iron 2.5 mg 14%
Potassium 576 mg 12%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

34.6%%
22.8%%
42.6%%
Fat: 657 cal (42.6%%)
Protein: 351 cal (22.8%%)
Carbs: 533 cal (34.6%%)