Chow Mein al estilo de Panda Express bajo en sodio
Antojos del delicioso sabor del chow mein de Panda Express pero ¿necesitas una opción saludable para el corazón? Este Chow Mein al Estilo de Panda Express con Bajo Contenido de Sodio ofrece todos los sabores clásicos en un envase más saludable. Lleno de tiernos fideos chow mein, una mezcla de apio crujiente, cebollas dulces y col rallada, se saltea a la perfección en una mezcla sabrosa de salsa de soja baja en sodio, salsa de ostras y un toque de aceite de sésamo aromático. El ajo fresco, jengibre y un toque de cebollas verdes elevan el platillo, mientras que el contenido reducido de sodio asegura un disfrute sin remordimientos. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta rápida y deliciosa es perfecta para cenas entre semana, ofreciendo un chow mein de calidad de restaurante que encaja perfectamente en tu estilo de vida bajo en sal. ¡Sírvelo caliente y observa cómo se convierte en el favorito de la familia!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Fideos chow mein
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 2 stalks Apio
- 1 medium Cebolla
- 2 cups Repollo
- 3 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon Salsa de ostras
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Jengibre fresco
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 stalks Cebollas verdes
Instructions
Cocine los fideos chow mein de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
Corta el apio en diagonal, corta la cebolla en rodajas finas y rallado el repollo en tiras delgadas. Pica el ajo y ralla el jengibre fresco.
En un tazón pequeño, combina la salsa de soya baja en sodio, la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Revuelve bien y reserva.
Caliente un sartén grande o un wok a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite vegetal.
Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a la sartén, y sofríe por unos 30 segundos hasta que estén fragantes.
Agrega el apio y la cebolla rebanados a la sartén, y saltéalos durante unos 2 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Añade la col rallada a la sartén y saltéala por 2 minutos más, hasta que la col se marchite ligeramente.
Empuja las verduras a un lado de la sartén. Agrega la cucharada restante de aceite vegetal al lado vacío y añade los fideos chow mein cocidos.
Vierte la mezcla de salsa sobre los fideos y revuelve todo junto, incorporando la mezcla de verduras en los fideos.
Saltee los fideos y las verduras durante 2-3 minutos hasta que todo esté bien cubierto y caliente.
Sazonar con pimienta negra molida al gusto.
Adorne con rodajas de cebolla verde antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1701 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.8 g | 145% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 61.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3084 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 153.1 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 33.5 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1120 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
