Chocolate vegano con ron y pasas.
Déjate llevar por tu gusto dulce sin abandonar la alimentación vegana con esta irresistible receta de Chocolate Vegano de Ron y Pasas. Con un rico y aterciopelado chocolate negro vegano y un toque de aceite de coco para darle cremosidad, este dulce se realza perfectamente con jugosas pasas remojadas en ron oscuro para un sabor audaz y embriagador. Endulzado con jarabe de arce natural y equilibrado con un toque de vainilla y sal, cada bocado es una mezcla sofisticada de decadencia e indulgencia. Rápido y fácil de preparar, este chocolate casero se elabora en solo unos minutos antes de enfriarse a la perfección. Ya sea presentado en piezas pequeñas para regalar o disfrutado como un deleite personal, este postre sin lácteos es un giro lujoso a la clásica combinación de ron y pasas. ¡Perfecto para veganos, amantes del chocolate y cualquiera que busque una opción de postre refinada y libre de gluten para elevar su repertorio de delicias!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Chocolate negro (vegano, al menos 70% de cacao)
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 75 grams Pasas
- 4 tablespoons Ron oscuro
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Comienza por colocar las pasas en un tazón pequeño. Vierte el ron oscuro sobre las pasas y déjalas remojar durante al menos una hora, de preferencia toda la noche, para que absorban completamente el sabor a ron.
Una vez que las pasas estén listas, prepara un baño María llenando una olla pequeña con agua y llevándola a hervor suave. Coloca un recipiente resistente al calor encima de la olla, asegurándote de que no toque el agua.
Agrega el chocolate oscuro y el aceite de coco al bol, removiendo de vez en cuando hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Retire el bol del fuego y revuelva suavemente el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal hasta que todo esté bien combinado.
Escurra las pasas remojadas en ron y mézclelas con la mezcla de chocolate, asegurándose de distribuirlas uniformemente.
Forre un molde o bandeja pequeña con papel pergamino y vierta la mezcla de chocolate en él, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Coloca el plato en el refrigerador y permite que el chocolate se endurezca durante al menos 1-2 horas, o hasta que esté completamente firme.
Una vez que esté firme, saca el chocolate del refrigerador. Usa un cuchillo afilado para cortarlo en trozos del tamaño de un bocado.
Guarda el chocolate vegano de ron y pasas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2090 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.9 g | 164% | |
| Saturated Fat | 81.5 g | 408% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 181.8 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 121.0 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 26.4 mg | 147% | |
| Potassium | 2234 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
