Chocolate de Frutas y Frutos Secos
Déjate tentar por la irresistible fusión de rico chocolate negro aterciopelado con la deliciosa crujiente de frutos secos mixtos y la dulce masticabilidad de frutas deshidratadas en esta receta casera de Chocolate de Frutas y Frutos Secos. Perfecta para satisfacer tu antojo de dulce o para regalar a tus seres queridos, esta golosina rápida y sencilla se prepara en menos de 30 minutos de preparación y cocción activa. Con ingredientes de primera calidad como chocolate negro, frutos secos tostados mantequillosos y frutas deshidratadas naturalmente dulces, cada bocado está lleno de sabor y textura. El chocolate está delicadamente sazonado con extracto de vainilla y un toque de sal para realzar su decadencia. Ya sea disfrutado como un snack, un postre, o un atento regalo casero, estos racimos de chocolate están garantizados a impresionar. ¡Prepara una tanda hoy y descubre el matrimonio perfecto entre la dulzura afrutada y la riqueza de los frutos secos!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams chocolate negro
- 150 grams Frutos secos variados (por ejemplo, almendras, avellanas, nueces, nueces pecanas)
- 100 grams frutas deshidratadas (por ejemplo, arándanos rojos, pasas, albaricoques)
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Forra una bandeja de hornear con papel pergamino y reserva.
Pica groseramente las nueces y frutas secas en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En un bol mediano resistente al calor, combina el chocolate oscuro y la mantequilla sin sal.
Coloca el bol sobre una olla con agua hirviendo, asegurándote de que el fondo del bol no toque el agua. Remueve ocasionalmente hasta que el chocolate y la mantequilla se hayan derretido por completo y la mezcla esté suave.
Retira el bol del fuego y agrega el extracto de vainilla y la sal.
Incorpora las nueces y frutas secas picadas, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente en la mezcla de chocolate.
Vierte la mezcla de chocolate, frutas y nueces sobre la bandeja de horno preparada. Extiéndela de manera uniforme con una espátula hasta obtener el grosor deseado.
Deje que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente durante 2-3 horas, o hasta que esté completamente firme. Para que se enfríe más rápido, refrigérelo durante aproximadamente 30 minutos.
Una vez que el chocolate esté firme, québralo en trozos irregulares.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3638 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.1 g | 299% | |
| Saturated Fat | 94.7 g | 474% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 1674 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 354.5 g | 129% | |
| Dietary Fiber | 46.9 g | 168% | |
| Total Sugars | 269.3 g | ||
| Protein | 53.5 g | 107% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 482 mg | 37% | |
| Iron | 53.9 mg | 299% | |
| Potassium | 4535 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
