Chocolate Caliente Clásico Cremoso Bajo en Sodio
Déjate llevar por la decadencia aterciopelada de Chocolate Caliente Clásico Cremoso Bajo en Sodio, una versión refinada de un amado placer invernal. Perfecto para aquellos que buscan un capricho acogedor con menos sodio, esta receta mezcla leche entera y crema espesa para una textura suavemente lujosa. El cacao en polvo sin azúcar y trocitos de chocolate bajos en sodio aportan un sabor a chocolate intenso y profundo, mientras que un toque de extracto de vainilla añade calidez y equilibrio. Elaborado en tan solo 15 minutos, este chocolate caliente es ideal para noches frías o reuniones festivas. Sírvelo bien caliente con nata montada y virutas de chocolate negro para un acabado digno de Instagram. Ya sea que estés buscando postres bajos en sodio o reconfortantes bebidas calientes, esta receta seguramente será del agrado de todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Leche entera
- 0.5 cup Nata para montar
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 cup Azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Chispas de chocolate bajas en sodio
- 0.125 teaspoon Sal (opcional, bajo en sodio)
- for garnish Nata montada
- for garnish Virutas de chocolate negro
Instructions
En una cacerola mediana, bate juntos el cacao en polvo sin azúcar, el azúcar y la sal opcional hasta que estén bien combinados.
Agregar gradualmente la leche y la crema espesa en la cacerola, batiendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y sigue batiendo frecuentemente mientras la mezcla se caliente. Evita que hierva.
Una vez que la mezcla esté caliente, agregue el extracto de vainilla y las chispas de chocolate bajo en sodio.
Continuar revolviendo hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido por completo y la mezcla esté suave y cremosa.
Prueba y ajusta la dulzura o añade un poco más de sal baja en sodio si lo deseas.
Sirve el chocolate caliente inmediatamente, adornado con una cucharada de crema batida y virutas de chocolate oscuro en la parte superior si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1724 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.6 g | 132% | |
| Saturated Fat | 61.1 g | 306% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 213 mg | 71% | |
| Sodium | 621 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 199.6 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 47.9 g | 171% | |
| Total Sugars | 116.0 g | ||
| Protein | 52.6 g | 105% | |
| Vitamin D | 8.1 mcg | 41% | |
| Calcium | 1096 mg | 84% | |
| Iron | 22.9 mg | 127% | |
| Potassium | 3206 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
