Chips y Queso Deliciosamente Cremosos Bajos en Grasa
¡Déjate tentar por la cremosidad irresistible del queso sin romper tu cuenta de calorías con esta receta de *Deliciosamente Cremoso Chips y Queso Bajo en Grasa*! Hecho con suave queso cheddar bajo en grasa, leche evaporada sin grasa y un toque de picante de cayena y jalapeños, esta versión más ligera del clásico dip está llena de sabores intensos y sin nada de culpa. La adición de tomates en cubitos con chiles verdes aporta un toque de frescura, mientras que un aderezo de cilantro fresco picado realza cada bocado. Combinado a la perfección con chips de tortilla bajas en sodio para un snack o aperitivo más saludable, este queso está listo en solo 20 minutos, convirtiéndolo en el complemento ideal para días de juego, noches de películas o cualquier reunión. Saludable, sabroso y fácil de hacer, ¡este queso demuestra que puedes disfrutar de un capricho cremoso manteniéndote en el buen camino!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso cheddar bajo en grasa y fuerte
- 1 cup Leche evaporada descremada
- 2 tablespoons Maicena
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 10 ounces Tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 9 ounces Nachos de tortilla bajos en sodio
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 1 unit Chile jalapeño, finamente picado
Instructions
Ralla el queso cheddar bajo en grasa y ponlo a un lado.
En una cacerola mediana, bate la leche evaporada baja en grasa y la maicena hasta que estén completamente combinadas y suaves.
Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla a hervir suavemente, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Una vez que la mezcla comience a espesar, reduce el fuego a bajo y añade el queso rallado lentamente, revolviendo continuamente hasta que se derrita y quede suave.
Incorpora la pimienta de cayena, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén bien distribuidos.
Agrega los tomates en cubos con chiles verdes (escurridos) y el jalapeño a la mezcla de queso. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Continúa cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso esté bien caliente y cremoso.
Pica el cilantro fresco y espolvorea sobre el queso como adorno justo antes de servir.
Sirva el queso cremoso bajo en grasa caliente con totopos bajos en sodio a un lado.
Disfruta del queso deliciosamente cremoso y sabroso ¡sin remordimientos!
Nutrition Facts
Calories |
2252 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.3 g | 109% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 91 mg | 30% | |
| Sodium | 2486 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 239.0 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 23.8 g | 85% | |
| Total Sugars | 36.0 g | ||
| Protein | 153.6 g | 307% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 31% | |
| Calcium | 2592 mg | 199% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2085 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
