Chips y queso deliciosamente cremoso y bajo en carbohidratos
Disfruta sin remordimientos con esta irresistible receta de "Chips y Queso Cremoso Deliciosamente Bajos en Carbohidratos", una fusión perfecta de crujientes chips caseros de harina de almendra y una cremosidad de queso deliciosa. Elaborados con ingredientes bajos en carbohidratos como harina de almendra, mozzarella y queso crema, estos chips dorados están sazonados con comino y pimentón para un bocado sabroso. El queso cremoso combina queso cheddar, crema espesa, salsa y un toque de jalapeño para un dip picante y lleno de sabor, coronado con cilantro fresco. Listo en solo 45 minutos, este aperitivo keto es ideal para días de juego, fiestas o cualquier ocasión que requiera picar sin renunciar a elecciones saludables. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta pareja deliciosamente satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 4 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 cups Queso Cheddar
- 1 cup Nata espesa
- 0.5 cup Salsa
- 1 small Jalapeño picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Cilantro picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina la harina de almendra, el queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema.
Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, hasta que el queso se derrita. Revuelve hasta que esté suave y bien combinado.
Agrega el huevo, la sal, el comino y la páprika a la mezcla y amasa hasta obtener una masa.
Coloca la masa entre dos grandes trozos de papel pergamino y extiéndela hasta que tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Corta la masa en triángulos para formar 'chips' y transfiérelos a la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes. Retira del horno y déjalas enfriar completamente.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina el queso crema restante, el queso cheddar y la crema espesa.
Revuelva continuamente hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté suave, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega la salsa, jalapeño picado, ajo en polvo y cebolla en polvo, revolviendo bien para combinar. Cocina por 2-3 minutos adicionales.
Vierte el queso en un tazón para servir y espolvorea el cilantro picado encima.
Sirve el queso caliente con las chips bajas en carbohidratos enfriadas.
Nutrition Facts
Calories |
3030 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 247.6 g | 317% | |
| Saturated Fat | 117.5 g | 588% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 788 mg | 263% | |
| Sodium | 5056 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 69.7 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 109.2 g | 218% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2107 mg | 162% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1252 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
