Chips Keto Masala
¡Satisface tus antojos crujientes de bocadillos sin culpa con esta sabrosa receta de "Keto Chips Masala"! Perfectamente condimentados con aromático comino molido, cilantro, cúrcuma y un toque de chile en polvo, estos chips están hechos de harina de almendra y semillas de chía, asegurando que son sin gluten, bajos en carbohidratos, y llenos de grasas saludables. El gel de semillas de chía une la masa, mientras que el aceite de oliva agrega riqueza y profundidad. Esta receta rápida y fácil ¡solo toma 25 minutos—ideal para noches ocupadas o preparación de comidas! Horneados a la perfección dorada, estos chips crujientes son el bocadillo o aperitivo perfecto amigable con el keto, especialmente cuando se combinan con tus salsas bajas en carbohidratos favoritas. Ya sea que estés entreteniendo invitados o disfrutando en solitario, ¡esta versión casera de chips con toque masala seguramente deleitará! Palabras clave: receta de chips keto, bocadillos sin gluten, aperitivos bajos en carbohidratos, chips de harina de almendra, especias masala.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 4 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 0.5 teaspoon Pimentón rojo
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 1 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un recipiente pequeño, combina las semillas de chía y el agua. Mezcla bien y déjalo reposar durante unos 5-10 minutos hasta que adquiera una consistencia similar a gel.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, comino molido, cilantro molido, chile en polvo, cúrcuma en polvo y sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Agrega la mezcla de semillas de chía y aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa. Si la masa está muy seca, añade una pequeña cantidad de agua, una cucharadita a la vez, hasta que la consistencia sea la adecuada.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela hasta obtener una lámina delgada de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Con un cuchillo o cortapizzas, corta la masa extendida en pequeños triángulos o las formas deseadas.
Coloque el papel pergamino con la masa cortada en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Observa de cerca para evitar que se quemen.
Retire del horno y deje que las chips se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve las Chips Keto Masala como aperitivo o con tus salsas keto amigables favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1197 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.4 g | 138% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2372 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 43.3 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 35.2 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 483 mg | 37% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 211 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
