Chips Keto deliciosamente cremosos y Queso.
¡Prepárate para disfrutar de un aperitivo libre de culpa con esta irresistible receta de Keto Deliciously Creamy Chips and Queso! Perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos, este platillo combina crujientes chips caseros de harina de almendra y un queso fundido lujosamente suave hecho con queso cheddar, crema espesa y un toque de jalapeño. Los chips keto se hornean hasta la perfección dorada, mientras que el queso está aromatizado con sabores intensos de tomates picados, chiles verdes y ajo en polvo. ¡Con tan solo 35 minutos de preparación a la mesa, este aperitivo fácil de hacer es el deleite definitivo para noches de juego, fiestas o cualquier antojo repentino! Sirve caliente con una pizca de cebollinos frescos para una presentación impresionante que es tan deliciosa como amigable con la dieta. Palabras clave: chips y queso keto, aperitivo bajo en carbohidratos, queso fundido cremoso, chips de harina de almendra, recetas de aperitivos keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 0.5 cup Nata para montar
- 0.5 cup Tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 1 tablespoon Jalapeño picado finamente
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Cebollinos picados (adorno opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto hasta que se derrita, luego mezcla hasta que quede suave.
Agrega 1 taza de harina de almendra, 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimentón a la mezcla de queso. Mezcla hasta formar una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Retira la capa superior de papel pergamino y transfiere la capa inferior con la masa a la bandeja para hornear.
Usando un cortapizzas o cuchillo, corta la masa en pequeñas formas triangulares de chips. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar y que se vuelvan crujientes.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina 2 tazas de queso cheddar rallado y 0.5 taza de crema espesa, revolviendo hasta que el queso se derrita y la mezcla esté suave.
Incorpora 0,5 taza de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, 1 cucharada de jalapeño finamente picado y 0,5 cucharadita de ajo en polvo. Cocina por 2-3 minutos adicionales, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Transfiere el queso a un tazón para servir y cubre con cebollino picado, si lo deseas.
Sirve el queso caliente junto con las chips keto. ¡Disfruta de tu snack deliciosamente cremoso y bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
438 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.2 g | 46% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 85 mg | 28% | |
| Sodium | 677 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 221 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
