Chips Keto Crujientes Fritas al Aire.
Transforma tu rutina de aperitivos con estas irresistiblemente crujientes Chips Keto Crujientes Air Fried, la alternativa perfecta baja en carbohidratos a las tradicionales papas fritas. Elaboradas con harina de almendra, mozzarella rallada y un toque de Parmesano, estas chips ofrecen un rico sabor a queso mejorado por la sabrosa mezcla de ajo, cebolla y pimentón. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción en el freidora de aire, disfrutarás de chips doradas y perfectamente crujientes en menos de 30 minutos. Ideales para dietas keto o cualquier persona que busque un aperitivo libre de culpa, estas chips son fáciles de hacer, completamente sin gluten y repletas de una satisfactoria textura crujiente en cada bocado. ¡Sírvelas calientes o guárdalas para después, son perfectas para mojar, saborear o compartir!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup Queso parmesano
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el queso mozzarella rallado, el queso Parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Rompe el huevo en el bol y mezcla hasta que se forme una masa espesa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada (3 mm) usando un rodillo.
Corta la masa enrollada en trozos del tamaño de papas fritas con un cortador de pizza o cuchillo.
Coloca con cuidado las piezas en la freidora de aire precalentada en una sola capa, trabajando en lotes si es necesario para evitar amontonamiento.
Fríe las papas en el aire durante 6 a 8 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Vigílalas para evitar que se quemen.
Deje enfriar las papas en una rejilla para asegurarse de que se mantengan crujientes.
Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.3 g | 112% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 2220 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 29.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 64.1 g | 128% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1274 mg | 98% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 128 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
