Chips de Zanahorias Crujientes Horneadas Whole30
Transforma tu juego de snacks con estas irresistibles Chips de Zanahoria Crujientes al Horno Whole30, una alternativa libre de culpa a las papas fritas tradicionales que es tan nutritiva como deliciosa. Las zanahorias cortadas finamente se sazonan con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón y comino, luego se hornean a la perfección para obtener un crujido satisfactorio. Con solo 15 minutos de preparación y un corto tiempo en el horno, esta receta saludable es ideal tanto para entusiastas de la alimentación limpia como amantes de las verduras. Perfectas como snack, aperitivo de fiesta o guarnición, estas chips de zanahoria horneadas no solo cumplen con Whole30, sino que también son aptas para dietas paleo, sin gluten y veganas. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de un delicioso y crujiente manjar lleno de sabor que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon comino
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las zanahorias. Con la ayuda de una mandolina o un cuchillo afilado, corta las zanahorias en rodajas delgadas y uniformes, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina las rodajas de zanahoria, aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón y comino. Mezcla las rodajas de zanahoria hasta que estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Coloca las rodajas de zanahoria en una capa única sobre las bandejas de hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan para garantizar una cocción pareja.
Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos. Luego, gira las bandejas para hornear y voltea suavemente las rodajas de zanahoria para asegurar una cocción pareja.
Continuar horneando durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que las chips de zanahoria estén crujientes y ligeramente doradas en los bordes. Vigilar para evitar que se quemen, ya que los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de las rodajas.
Una vez horneadas, saca las rodajas de zanahoria del horno y déjalas enfriar en las bandejas de horneado durante unos minutos para que se vuelvan más crujientes.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2529 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 30.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 983 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
