Chips de Zanahoria Crujientes al Horno Keto
¡Saluda a tu nueve tentempié bajo en carbohidratos favorito con estas **Crujientes Chips Horneadas de Zanahoria Keto**! Una alternativa sin culpa y repleta de sabor a las tradicionales papas fritas. ¡Elaboradas con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, incluyendo zanahorias frescas, aceite de oliva y una mezcla de especias sabrosas que incluye ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estas chips son perfectamente crujientes con el toque justo de sazón. La receta es rápida y sencilla, ¡solo requiere 15 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, gracias a una mandolina que asegura rebanadas uniformes y extra finas para un crujido adicional. Ideal para quienes siguen la dieta keto y quienes buscan un tentempié saludable, estas chips de zanahoria horneadas son un manjar versátil que se puede disfrutar solas o acompañadas con tus salsas favoritas. Naturalmente sin gluten, bajas en calorías y sin freír, son el tentempié supremo para los entusiastas de la alimentación limpia. ¡Perfectamente crujientes y listas en menos de una hora—¿qué no hay para amar?
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons pimentón
- 0.25 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Pela las zanahorias y utiliza un cuchillo afilado o una mandolina para cortarlas en rodajas finas, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor. Rodajas más delgadas darán como resultado chips más crujientes.
Coloca las rodajas de zanahoria en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mezcla bien para cubrir cada rodaja uniformemente con aceite.
En un bol pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las rodajas de zanahoria, revolviendo de nuevo para garantizar una distribución uniforme.
Coloca las rodajas de zanahoria en una capa única sobre las bandejas para hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan para una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos, luego voltea cada rodaja y continúa horneando durante otros 15 minutos, o hasta que las chips estén doradas y crujientes. Mantén un ojo cercano durante los últimos minutos para evitar que se quemen.
Saca del horno y deja enfriar en las bandejas de horno durante unos minutos para que se vuelvan más crujientes.
Una vez frías, traslada las chips de zanahoria a un bol para servir. Sirve inmediatamente o almacena en un recipiente hermético hasta por dos días para una frescura óptima.
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 735 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 24.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 748 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
