Chips de Zanahoria Crujientes al Horno de la Dieta Mediterránea.
Transforma tu rutina de snack con estas irresistibles Chips de Zanahorias Crujientes Hornadas al Estilo de la Dieta Mediterránea. Rodajas perfectamente delgadas de zanahorias frescas se mezclan con el saludable aceite de oliva virgen extra y se sazonan con una mezcla sabrosa de pimentón ahumado, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra, ofreciendo un crujido sabroso que es tanto libre de culpa como absolutamente delicioso. Hornadas lentamente hasta lograr una perfección dorada, estas chips de zanahoria encarnan la simplicidad y la bondad saludable del estilo de vida mediterráneo. Ya sea disfrutadas como un aperitivo ligero, snack saludable o acompañamiento, agregarán una explosión de sabor encantadora a tu día. Fáciles de hacer, sin gluten, y cargadas de nutrientes, estas chips hornadas crujientes son una alternativa sabrosa y saludable a las tradicionales papas fritas. ¡Prepárate para saborear cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 large zanahorias
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon "ajo en polvo"
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lave y pele las zanahorias. Con un mandolina o un cuchillo afilado, corte las zanahorias en rodajas finas y uniformes, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de zanahoria con aceite de oliva virgen extra, asegurándote de que cada rodaja esté cubierta de manera uniforme.
En un bol pequeño, mezcla la sal marina, la pimienta negra, el pimentón ahumado y el ajo en polvo.
Espolvorear la mezcla de especias sobre las rodajas de zanahoria aceitadas, revolviendo bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Coloca las rodajas de zanahoria en una capa única en las bandejas de hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado por 20 minutos, luego gira las bandejas para hornear y continúa horneando durante otros 20-25 minutos, o hasta que las rodajas de zanahoria estén crujientes y ligeramente doradas. Mantén un ojo cercano durante los últimos minutos para evitar que se quemen.
Una vez horneadas, retira las chips de zanahoria del horno y déjalas enfriar en las bandejas de horno durante unos minutos para que se vuelvan más crujientes.
Sirve de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
365 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1363 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 29.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 961 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
