Chips de Zanahoria Crujientes al Horno Bajas en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de tentempiés con estas sabrosas y saludables Chips de Zanahoria Crujientes al Horno Bajas en Carbohidratos! ¡Esta fácil receta convierte zanahorias frescas en irresistibles chips crujientes sazonados con una exquisita mezcla de aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y ahumada paprika! Perfectas para picar en la dieta keto, estas chips horneadas son una excelente alternativa a las tradicionales papas fritas, ofreciendo toda la crujiente con ninguno de los carbohidratos. ¡Listas en solo 35 minutos, son ideales para un bocado rápido o un aperitivo saludable! ¡Sírvelas calientes o a temperatura ambiente para un bocado satisfactorio que es a la vez nutritivo y delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 units zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons polvo de ajo
- 0.5 teaspoons pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las zanahorias antes de cortarlas en rodajas delgadas utilizando una mandolina o un cuchillo afilado. Procura que tengan un grosor uniforme para asegurar que se horneen de manera pareja.
En un tazón grande, combina las zanahorias cortadas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla bien para cubrir cada rebanada de manera uniforme con la mezcla de condimentos.
Coloca las rodajas de zanahoria en una sola capa en las bandejas preparadas, asegurándote de que no se superpongan.
Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos en el primer lado.
Después de 10 minutos, retire las bandejas para hornear del horno y con cuidado, voltee cada rodaja de zanahoria usando pinzas o una espátula.
Vuelve a colocar las bandejas en el horno y hornea por 8-10 minutos adicionales, o hasta que las chips de zanahoria estén crujientes y ligeramente doradas en los bordes. Mantén un ojo cercano para evitar que se quemen.
Una vez crujientes, retira las rodajas de zanahoria del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear por unos minutos para que se vuelvan aún más crujientes.
¡Sirve las crujientes rodajas de zanahoria horneadas calientes o a temperatura ambiente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1415 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 1196 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
