Chips de Zanahoria al Horno Crujientes y Saludables
¡Satisface tus antojos de un snack crujiente con esta receta de Chips de Zanahoria al Horno Crujientes y Saludables para el Corazón! Hechos con solo un puñado de ingredientes saludables, incluyendo zanahorias frescas, aceite de oliva, y una mezcla de pimentón ahumado y ajo en polvo, ¡estas chips brindan un sabor audaz sin la culpa! Perfectamente horneadas a una ligera textura crujiente en tu horno, ofrecen una alternativa nutritiva a los snacks fritos tradicionales, contando con menos calorías y grasas amigables para el corazón. Listas en solo 45 minutos con un tiempo de preparación rápido, estas vibrantes chips doradas-anaranjadas son ideales como snack, aperitivo para fiestas, o incluso como topping para ensaladas. Además, son naturalmente sin gluten, veganas, y llenas de nutrientes, convirtiéndolas en la elección ideal para cualquier comensal consciente de la salud. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de esta forma fácil y deliciosa de elevar tu juego de snacks!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 units zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 0.5 teaspoons pimentón ahumado
- 0.25 teaspoons ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Lava y pela las zanahorias. Con la ayuda de una mandolina o un cuchillo afilado, corta las zanahorias en rodajas uniformes de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
En un bol grande, mezcla las rodajas de zanahoria con aceite de oliva asegurándote de que estén uniformemente cubiertas.
Espolvorea las zanahorias con sal marina, pimienta negra molida, pimentón ahumado y ajo en polvo. Mezcla de nuevo para distribuir las especias de manera uniforme.
Coloca las rodajas de zanahoria sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan para garantizar una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retira la bandeja para hornear y voltea las rodajas de zanahoria.
Vuelve a colocar la bandeja de horno en el horno y continúa horneando durante 15 minutos adicionales, o hasta que las rodajas de zanahoria estén crujientes y ligeramente doradas en los bordes.
Retira del horno y deja que las rodajas de zanahoria se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos para que se vuelvan más crujientes al enfriarse.
Sirve de inmediato como tentempié o almacena en un recipiente hermético por hasta 3 días para mantener la crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
379 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1365 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 29.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 960 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
