Chips de Zanahoria al Horno Crujientes Bajos en Sodio
Transforma tu botana con estas irresistibles Chips de Zanahoria al Horno Crujientes Bajas en Sodio, ¡perfectamente sazonadas, naturalmente saludables y satisfactoriamente crujientes! Hechas con solo un puñado de ingredientes simples como zanahorias frescas, aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, estas chips caseras son una alternativa ideal baja en sodio a los bocadillos comprados en tienda. Las zanahorias cortadas en rodajas finas se hornean hasta obtener una perfección dorada, resultando en un tentempié libre de culpa que está lleno de sabor y crujido sin exceso de sal. ¡En solo 40 minutos, tendrás una saludable botana vegana que se combina perfectamente con salsas o sirve como un deleite sabroso por sí misma! Perfectas para los amantes de las botanas conscientes de su salud o cualquiera que busque una forma creativa de disfrutar de las verduras, ¡esta receta es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces zanahorias grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons polvo de cebolla
- 0.25 teaspoons pimentón ahumado
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Lava y pela las zanahorias. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta las zanahorias en rodajas finas, de aproximadamente 1/16 a 1/8 de pulgada de grosor, asegurando un grosor uniforme para que se horneen de manera pareja.
En un tazón grande, combina las rodajas de zanahoria con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra molida. Mezcla bien para cubrir uniformemente las rodajas de zanahoria con el aliño y el aceite.
Extienda las rodajas de zanahoria en una capa única sobre las bandejas de horno preparadas. Asegúrese de que no se superpongan para permitir un dorado uniforme.
Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado. Hornea durante 15 minutos, luego gira las bandejas y voltea las rodajas de zanahoria para una cocción pareja.
Continuar horneando por otros 10-15 minutos, o hasta que las chips de zanahoria estén suficientemente crujientes y hayan comenzado a dorarse ligeramente en los bordes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en las bandejas de hornear por unos minutos, se seguirán volviendo crujientes mientras se enfrían.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura, o guárdelos en un recipiente hermético una vez enfriados por completo para conservar su crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
384 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 203 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 30.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 965 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
