Chips de Wantán Crujientes y Fritos Sin Gluten
Descubre el irresistible crujido de las **Chips de Wonton Fritas Crujientes sin Gluten**, ¡un tentempié tan satisfactorio como versátil! Elaboradas con envolturas de wonton sin gluten ligeras y escamosas, estos triángulos dorados se fríen a la perfección en aceite vegetal, otorgándoles una textura ultra-crujiente ideal para mojar o disfrutar solas. Potenciadas con una sencilla pero sabrosa mezcla de sazonadores de sal marina, ajo en polvo y pimienta negra, cada chip explota con un sabor salado delicioso. Listas en tan solo 20 minutos, esta receta rápida y fácil sin gluten es ideal para eventos, para acompañar tus salsas favoritas o para servir como un aperitivo que encantará a todos. ¡Una obligada para quienes buscan tentempiés crujientes sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 24 pieces Envolturas de wonton sin gluten
- 2 cups Aceite de girasol
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Coloque las envolturas sin gluten para wonton en una superficie limpia. Utilice un cuchillo afilado para cortar cada envoltura en diagonal en dos triángulos. Si se desean chips más pequeños, corte cada triángulo por la mitad nuevamente.
En una sartén grande y profunda o en una cacerola mediana, vierte el aceite vegetal. El aceite debe tener aproximadamente 1,5 pulgadas de profundidad. Calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C). Usa un termómetro de cocina para mayor precisión.
Con cuidado, sumerge unos cuantos triángulos de wonton en el aceite caliente utilizando pinzas resistentes al calor. Evita amontonar en la sartén, ya que puede bajar la temperatura del aceite y hacer que las chips queden blandas.
Fría los trozos de wonton durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos una vez a la mitad para garantizar una cocción pareja.
Retira los chips de wantán con una espumadera y escúrrelos en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla la sal marina, el ajo en polvo y la pimienta negra.
Mientras las chips aún estén calientes, espolvoréalas uniformemente con la mezcla de sal al gusto.
Repite el proceso de freír con las envolturas de wonton restantes.
Permite que los chips de wonton fritos se enfríen completamente antes de servir. Disfrútalos solos o con tu dip gluten-free favorito.
Nutrition Facts
Calories |
5271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 430.2 g | 552% | |
| Saturated Fat | 59.7 g | 299% | |
| Polyunsaturated Fat | 268.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5206 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 337.5 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.3 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 260 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
