Chips de Verduras Caseros sin Azúcar
¿Antojo de un bocadillo crujiente y sin culpa? ¡Estas Chips de Vegetales Caseras sin Azúcar son la respuesta perfecta! Elaboradas con una variedad de vegetales coloridos, como batatas, calabacines, remolachas y zanahorias, cortados en rodajas finas y horneados hasta quedar perfectamente dorados, están cargados de sabores y nutrientes naturales. Condimentadas simplemente con aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo, estas chips son naturalmente sin azúcar y sin gluten, convirtiéndolas en una alternativa saludable ideal a los bocadillos comprados en tiendas. Con solo 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción, esta fácil receta te brinda chips crujientes y saludables que son perfectos para picar, deleitar a los invitados o como un acompañamiento creativo. ¡Olvídate de la freidora y acoge esta delicia horneada que es tan nutritiva como deliciosa! Palabras clave: chips de vegetales sin azúcar, recetas de bocadillos saludables, chips de verduras horneadas, receta de chips caseras, bocadillo sin gluten.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Batatas
- 1 large Calabacín
- 2 medium Remolachas
- 2 medium Zanahorias
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra dos bandejas de horno grandes con papel pergamino.
Pele las batatas, remolachas y zanahorias. Recorte los extremos del calabacín.
Usando una rebanadora de mandolina, corta en rodajas finas las batatas, calabacines, remolachas y zanahorias hasta un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Si no tienes una mandolina, usa un cuchillo afilado para cortar lo más fino posible.
En un bol grande, combina las verduras cortadas en rodajas. Rocía con aceite de oliva y mezcla para cubrir uniformemente.
Espolvoree la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo sobre las verduras, y mezcle nuevamente para asegurar una sazón pareja.
Distribuye las rodajas de verduras en una sola capa en las bandejas de horno preparadas, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego gira las bandejas para hornear y hornea durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que las verduras estén crujientes y doradas. Mantén un ojo cercano para evitar que se quemen, especialmente las remolachas, ya que pueden dorarse rápidamente.
Retirar del horno y dejar enfriar en las bandejas de horneado durante 10 minutos. Las chips seguirán quedando crujientes mientras se enfrían.
Una vez enfriadas, traslada las chips a un bol para servir y disfruta como un refrigerio saludable o guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5305 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 102.2 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 46.9 g | ||
| Protein | 10.7 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1547 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
