Chips de Remolacha Crujientes al Horno Keto.
Descubre el último aperitivo libre de culpa con estos Chips de Remolacha Keto Crujientes al Horno. Las remolachas cortadas finamente a la perfección se mezclan en aceite de oliva saludable para el corazón y se sazonan con una mezcla tentadora de ajo en polvo, sal y pimienta negra, luego se hornean hasta que queden crujientes y perfectamente doradas. Al utilizar una rebanadora mandolina, lograrás rebanadas consistentes que aseguran que cada chip se cocine de manera uniforme. Con solo 15 minutos de preparación y una lista de ingredientes baja en carbohidratos y apta para la dieta keto, esta receta es tan fácil como deliciosa. Estas vibrantes chips cargadas de nutrientes son una excelente alternativa a las papas fritas tradicionales y son un complemento impresionante para cualquier reunión o un aperitivo ligero para satisfacer antojos. Sírvelas frescas o guárdalas por hasta tres días, ¡aunque es probable que desaparezcan más rápido! Saludables, sabrosas e irresistiblemente crujientes, estas chips de remolacha caseras seguramente se convertirán en un favorito en tu rotación de aperitivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 remolachas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Lava y pela cuidadosamente las remolachas. Corta las remolachas en rodajas delgadas, preferiblemente de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor. Usar un cortador de mandolina puede ayudar a lograr un grosor uniforme.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de remolacha con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
Sazona las rodajas de remolacha con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que todas las rodajas estén sazonadas de manera uniforme.
Coloca las rodajas de remolacha en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Evita superponerlas para garantizar una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego revisa las chips. Voltea cada chip y hornea durante 15-25 minutos adicionales hasta que estén crujientes y ligeramente doradas. Supervisa de cerca para evitar que se quemen.
Una vez horneadas a la firmeza deseada, retira las chips del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos.
Sirve de inmediato, o guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2680 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 40.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 7.0 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1354 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
