Nutrition Facts for Mediterranean diet crispy baked beet chips
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Chips de remolacha crujientes al horno de la dieta mediterránea.

Image of Chips de remolacha crujientes al horno de la dieta mediterránea.
Puntuación Nutriscore: 78/100

Eleva tus snacks con estas crujientes chips de remolacha horneadas al estilo de la Dieta Mediterránea, un deleite libre de culpa lleno de sabor y nutrientes. ¡Esta receta transforma las frescas remolachas terrosas en irresistibles chips crujientes sazonadas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y un toque de fragante tomillo seco! Perfectamente horneadas hasta la perfección dorada, estas chips son una alternativa más saludable a los snacks fritos tradicionales y encajan perfectamente en un estilo de vida inspirado en el Mediterráneo. Rápidas de preparar y fáciles de personalizar, son ideales para servir como snack por sí solas, como aperitivo o para añadir crujiente a tus ensaladas. Además, se almacenan maravillosamente durante hasta una semana, convirtiéndolas en una opción conveniente para planificar con anticipación. ¡Su color vibrante, textura crujiente e ingredientes saludables aseguran que estas chips de remolacha se conviertan en tu nueva obsesión de snacks favorita!

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
45 min
🕐
Total Time
1 hr
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

5 items
  • 4 medium Remolachas frescas
  • 2 tablespoons Aceite de oliva
  • 0.5 teaspoon Sal marina
  • 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
  • 0.5 teaspoon Tomillo seco
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

2

Lava y pela las remolachas. Utilizando una mandolina o un cuchillo afilado, corta las remolachas en rodajas muy finas y uniformes, de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor.

3

En un tazón grande, mezcla las rodajas de remolacha con aceite de oliva, asegurándote de que todas las rodajas estén cubiertas de manera uniforme.

4

Extiende las rodajas de remolacha en una sola capa en las bandejas de hornear preparadas. Evita que se superpongan para asegurar que se cocinen uniformemente.

5

Espolvorea sal marina, pimienta negra molida y tomillo seco uniformemente sobre las rodajas de remolacha.

6

Hornea las chips de remolacha en el horno precalentado durante 20 minutos, luego voltealas cuidadosamente con unas pinzas. Continúa horneando durante otros 20-25 minutos o hasta que estén crujientes y secas, vigilando de cerca para evitar que se quemen.

7

Retira las bandejas para hornear del horno y deja que las chips de remolacha se enfríen en las bandejas durante 5 minutos; seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.

8

Una vez que estén completamente frías, transfiera las chips de remolacha a un recipiente hermético. Almacene en un lugar fresco y seco por hasta una semana.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
118
cal
2.2g
protein
13.2g
carbs
7.0g
fat

Nutrition Facts

1 serving (143.7g)
Calories
118
% Daily Value*
Total Fat 7.0 g 9%
Saturated Fat 1.0 g 5%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 348 mg 15%
Total Carbohydrate 13.2 g 5%
Dietary Fiber 3.9 g 14%
Total Sugars 9.2 g
Protein 2.2 g 4%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 25 mg 2%
Iron 1.1 mg 6%
Potassium 445 mg 9%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

42.4%%
7.2%%
50.4%%
Fat: 251 cal (50.4%%)
Protein: 35 cal (7.2%%)
Carbs: 211 cal (42.4%%)