Chips de remolacha crujientes al horno de la dieta mediterránea.
Eleva tus snacks con estas crujientes chips de remolacha horneadas al estilo de la Dieta Mediterránea, un deleite libre de culpa lleno de sabor y nutrientes. ¡Esta receta transforma las frescas remolachas terrosas en irresistibles chips crujientes sazonadas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y un toque de fragante tomillo seco! Perfectamente horneadas hasta la perfección dorada, estas chips son una alternativa más saludable a los snacks fritos tradicionales y encajan perfectamente en un estilo de vida inspirado en el Mediterráneo. Rápidas de preparar y fáciles de personalizar, son ideales para servir como snack por sí solas, como aperitivo o para añadir crujiente a tus ensaladas. Además, se almacenan maravillosamente durante hasta una semana, convirtiéndolas en una opción conveniente para planificar con anticipación. ¡Su color vibrante, textura crujiente e ingredientes saludables aseguran que estas chips de remolacha se conviertan en tu nueva obsesión de snacks favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Remolachas frescas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las remolachas. Utilizando una mandolina o un cuchillo afilado, corta las remolachas en rodajas muy finas y uniformes, de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de remolacha con aceite de oliva, asegurándote de que todas las rodajas estén cubiertas de manera uniforme.
Extiende las rodajas de remolacha en una sola capa en las bandejas de hornear preparadas. Evita que se superpongan para asegurar que se cocinen uniformemente.
Espolvorea sal marina, pimienta negra molida y tomillo seco uniformemente sobre las rodajas de remolacha.
Hornea las chips de remolacha en el horno precalentado durante 20 minutos, luego voltealas cuidadosamente con unas pinzas. Continúa horneando durante otros 20-25 minutos o hasta que estén crujientes y secas, vigilando de cerca para evitar que se quemen.
Retira las bandejas para hornear del horno y deja que las chips de remolacha se enfríen en las bandejas durante 5 minutos; seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.
Una vez que estén completamente frías, transfiera las chips de remolacha a un recipiente hermético. Almacene en un lugar fresco y seco por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
488 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1588 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 52.9 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 37.0 g | ||
| Protein | 8.8 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1780 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
