Chips de Remolacha al Horno Crujientes Bajas en Sodio
¡Satisface tu antojo por un bocadillo crujiente y libre de culpa con estas Crispy Baked Beet Chips bajos en sodio! Hechas con solo un puñado de ingredientes saludables, como remolachas frescas, aceite de oliva y un toque de ajo en polvo y pimienta negra, esta receta ofrece mucho sabor sin el exceso de sodio. Cortadas con cuidado y horneadas a la perfección, estas chips de remolacha son irresistiblemente crujientes, convirtiéndose en una alternativa nutritiva a las papas fritas tradicionales. Perfectas para mojar en salsa o saborear solas, son fáciles de preparar en menos de una hora y se conservan perfectamente. Ya sea que busques un snack saludable, un aperitivo vibrante o un acompañamiento único, estas chips caseras de remolacha son una opción colorida y satisfactoria que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium remolachas frescas
- 1.5 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
Lava y pela las remolachas. Utilizando una mandolina o un cuchillo muy afilado, corta las remolachas en rodajas finas de aproximadamente 1/16 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de remolacha con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
Espolvorear las rodajas con ajo en polvo y pimienta negra, mezclando para distribuir uniformemente el condimento.
Coloca las rodajas en una capa única en las bandejas para hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego gira las bandejas y da vuelta a las rodajas de remolacha.
Continuar horneando durante otros 15-20 minutos, o hasta que los bordes de las chips de remolacha estén ligeramente dorados y crujientes.
Saca las chips del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos. Esto ayudará a que se vuelvan más crujientes.
Sirve de inmediato o almacena en un recipiente hermético para mantener su crocancia.
Nutrition Facts
Calories |
371 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.9 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 320 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 40.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1346 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
