Chips de remolacha al horno crujientes
¡Deleita tu paladar con estas **Crujientes Chips de Remolacha al Horno**, una alternativa más saludable y natural a los aperitivos comprados en la tienda! Hechas con tan solo tres ingredientes sencillos: remolachas frescas, aceite de oliva y una pizca de sal marina, estas vibrantes chips caseras están horneadas a la perfección, ofreciendo un crujido irresistible con cada bocado. El secreto radica en cortar las remolachas ultrafinas, asegurando una cocción pareja y un acabado crujiente. Perfectas para un aperitivo familiar, bandeja de fiesta o un deleite libre de culpa, estas chips de remolacha no solo son increíblemente satisfactorias, sino que también están llenas de nutrientes y dulzura terrosa. Sírvelas recién salidas del horno o disfruta de su crunch duradero desde un recipiente hermético. ¡Di adiós a las grasientas papas fritas y saluda a este aperitivo saludable, libre de gluten y vegano!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Remolachas frescas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
Lava y pela las remolachas para quitarles cualquier suciedad y la piel externa.
Usando una mandolina o un cuchillo afilado, corta las remolachas en rodajas muy finas, aproximadamente de 1/16 de pulgada de grosor, asegurándote de que todas las rodajas tengan el mismo grosor para garantizar una cocción uniforme.
Coloca las rodajas de remolacha en un tazón grande, rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal marina. Mezcla suavemente las rodajas para asegurarte de que cada una esté ligeramente cubierta de aceite y sal.
Coloque las rodajas de remolacha en una sola capa en dos bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Asegúrese de que las rodajas no se superpongan para permitir una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, luego voltea las rodajas.
Continuar horneando durante otros 10-15 minutos hasta que las chips de remolacha estén crujientes y los bordes estén ligeramente enrollados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en las bandejas para hornear. Seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.
Una vez enfriadas, traslada los chips de remolacha a un bol para servir. Disfrútalos inmediatamente o guárdalos en un recipiente hermético para conservar su crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1587 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 52.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 37.0 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 87 mg | 7% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1768 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
