Chips de Pepinillos Crujientes Sin Soya
¡Prepárate para llevar tu botana al siguiente nivel con estas irresistibles Chips Crujientes de Pepinillos sin Soya! Perfectas para amantes de los pepinillos y aquellos con alergias a la soya, esta receta presenta rodajas agrias de pepinillos cubiertas en una mezcla perfectamente sazonada de harina para todo uso, harina de maíz y especias como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Doble sumergidas en un sencillo baño de huevo, cada rodaja se fríe a la perfección dorada y crujiente en cuestión de minutos. Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos, estas crujientes chips de pepinillos son fáciles de hacer y se combinan perfectamente con tus salsas para mojar favoritas. Ya sea que estés organizando una fiesta de día de juego, antojado de un refrigerio salado o en busca de un aperitivo que complazca a todos, estas chips de pepinillos libres de soya ofrecen sabores intensos y un crujido satisfactorio en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pepinillos eneldo
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Harina de maíz.
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 Huevo
- 0.25 cup Leche
- 1 cup Aceite vegetal
Instructions
Sécalas las rodajas de pepinillos eneldo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcla la harina, la harina de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En un recipiente aparte, mezcla el huevo y la leche batidos para crear un lavado de huevo.
Sumerge cada rebanada de pepinillo en la mezcla de harina seca, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos.
Luego, sumerge el pepinillo recubierto de harina en el baño de huevo, dejando que gotee el exceso.
Finalmente, sumerge el pepinillo nuevamente en la mezcla de harina seca, presionando suavemente para que el recubrimiento se adhiera.
Vierte el aceite vegetal en una sartén y calienta a fuego medio-alto hasta que empiece a brillar.
Coloca con cuidado las rodajas de pepino recubiertas en el aceite caliente, friendo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Usa una espumadera para sacar las rodajas de pepino del aceite y transfiérelas a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
¡Sirve caliente y disfruta tus chips de pepinillos crujientes sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
2538 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 222.2 g | 285% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 136.2 g | ||
| Cholesterol | 202 mg | 67% | |
| Sodium | 2715 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 136.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 22.4 g | 45% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
