Chips de Keto Crujientes en Freidora de Aire
¿Antojo de un snack crujiente que no desbarate tu estilo de vida bajo en carbohidratos? ¡Estas Chips Keto Crujientes hechas en freidora de aire son el deleite perfecto sin culpa! Elaboradas con una mezcla saludable de harina de almendra, queso parmesano y linaza molida, estas chips están repletas de sabor, gracias a una pizca de ajo en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra. Se preparan en minutos, con una masa sencilla que se extiende, se corta en trozos pequeños y se fríe en aire hasta alcanzar la perfección dorada. ¡Ligeras, crujientes y perfectas para mojar, estas chips amigables con la dieta keto son un snack o aperitivo ideal! Además, son fáciles de hacer, requieren solo 15 minutos de preparación y 12 minutos de cocción, todo mientras son completamente sin gluten y bajos en carbohidratos. ¡Sírvelas con tus salsas favoritas o disfrútalas solas para un crujido satisfactorio repleto de proteínas y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Queso parmesano rallado
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Linaza molida
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, combina queso parmesano rallado, harina de almendra, linaza molida, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Agrega un huevo grande y aceite de oliva a la mezcla seca. Revuelve hasta que se forme una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Usa un rodillo para extender la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Retira la hoja superior del papel pergamino. Corta la masa en trozos del tamaño de unas papas fritas usando un cortador de pizza o un cuchillo afilado.
Forre la canasta de la freidora de aire con una hoja de papel pergamino perforada o rocíe ligeramente con spray para cocinar.
Coloca las chips en una capa única en la cesta del freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan.
Fría las papas en el freidora de aire a 350°F (175°C) durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Revise a la mitad del tiempo y gire la cesta si es necesario para una cocción uniforme.
Deje que las papas se enfríen un poco antes de servir. ¡Disfruta tus papas crujientes keto con tu salsa favorita o solas!
Nutrition Facts
Calories |
1185 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.1 g | 128% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 2657 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 29.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 62.7 g | 125% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1160 mg | 89% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 268 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
