Chips de Col Rizada Crujientes al Horno Keto
Eleva tu juego de snacks con estas Crocantes Chips de Col Rizada al Horno Keto, una alternativa libre de culpa y llena de nutrientes a las papas fritas tradicionales. Con hojas frescas de col rizada bañadas en aceite de oliva extra virgen rico en grasas saludables para el corazón y sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón ahumado y una pizca de sal marina, estas chips ofrecen un crujido irresistible y un sabor audaz en cada bocado. Perfectamente horneadas a baja temperatura para lograr una crujiente suprema, esta receta rápida y fácil está lista en menos de 30 minutos y es ideal para dietas keto o cualquiera que busque un snack saludable. Ya sea que las disfrutes solas o como un sabroso acompañamiento, ¡estas chips de col rizada seguramente serán un éxito con toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 bunch hojas de col rizada
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C). Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Enjuaga las hojas de col rizada completamente bajo agua fría. Sécalas por completo con toallas de papel or un paño de cocina limpio.
Retira las hojas de col rizada de los tallos duros y arráncalas en pedazos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de tamaño.
En un tazón grande, combina los trozos de kale con el aceite de oliva. Masajea las hojas suavemente para asegurarte de que estén cubiertas uniformemente con el aceite.
Espolvorea la sal, el ajo en polvo, la páprika ahumada y la pimienta negra sobre la col rizada. Mezcla de nuevo para distribuir uniformemente las especias.
Extienda el kale sobre la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándose de que ninguna de las piezas se superponga. Esto ayudará a que se vuelvan crujientes de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la col rizada esté crujiente pero no muy oscura. Revisa a los 20 minutos para evitar que se cocine demasiado.
Saca del horno y permite que se enfríen ligeramente antes de servir. Las chips seguirán volviéndose crujientes mientras se enfrían.
Disfruta tus crujientes chips de kale horneadas como un bocadillo libre de culpa o como acompañamiento de tus platillos keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.0 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1008 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 235 mg | 18% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 523 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
