Chips de Cebolla Crujientes Bajos en Carbohidratos
¡Prepárate para satisfacer tus antojos de snack sin remordimientos con estas irresistibles Chips de Cebolla Crujientes Bajas en Carbohidratos! ¡Un aperitivo horneado que es igualmente saludable e indulgente! Elaboradas con finas rodajas de cebolla blanca recubiertas con una mezcla de harina de almendra y queso parmesano sabrosa, estas chips están impregnadas con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra para ese toque salado perfecto. La receta es tanto sin gluten como apta para la dieta keto, convirtiéndola en una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos. Con tan solo 15 minutos de preparación y un rápido horneado en el horno, obtendrás unas doradas y crujientes chips de cebolla que se sirven perfectamente como snack independiente, un apetitoso aperitivo o un crujiente aderezo para ensaladas y hamburguesas. ¡Perfectamente crujientes y rebosantes de sabor, estas chips de cebolla son la prueba de que picar de forma saludable puede ser delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole cebolla blanca grande
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- as needed aceite de oliva en spray culinario
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pela la cebolla blanca grande y córtala en rodajas muy finas, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor. Separa los aros y déjalos a un lado.
En un bol poco profundo, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
En otro bol poco profundo, bate el huevo completamente.
Sumerge cada anillo de cebolla en el huevo batido, asegurándote de cubrirlo bien, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurarte de que la cobertura se adhiera.
Coloque los aros de cebolla cubiertos en la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que no estén tocándose. Rocíe ligeramente las partes superiores con aerosol de aceite de oliva para ayudar a que se vuelvan crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que las chips de cebolla estén doradas y crujientes. Voltea los aros a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera pareja.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente en la bandeja para hornear; se volverán más crujientes mientras se enfrían.
Sirve de inmediato como aperitivo o como topping para tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
880 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.3 g | 88% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 86% | |
| Sodium | 1978 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 37.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 45.5 g | 91% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 718 mg | 55% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 377 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
