Chips de calabacín crujientes al horno sin gluten.
¿Antojo de un snack libre de culpa que satisfaga tus antojos crujientes? ¡Estas "Chips de Calabacín Crujientes al Horno Sin Gluten" son la solución perfecta! Hechas con rodajas de calabacín fresco recubiertas de aceite de oliva y una sabrosa mezcla de migas sin gluten, queso parmesano y condimentos aromáticos como ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano, se hornean a la perfección dorada en tan solo 25 minutos. El resultado son chips irresistiblemente crujientes con un centro cremoso y lleno de verduras, ¡todo sin freír! Ya sea que busques un aperitivo saludable, un plato acompañante o un snack para media tarde, estas chips de calabacín son un must para cualquiera en una dieta sin gluten o aquellos que buscan una alternativa más ligera a las chips tradicionales. ¡Sencillo de preparar y rebosante de sabor, esta receta seguro se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium calabacín
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup pan rallado sin gluten
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Corta los calabacines en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor utilizando una mandolina o un cuchillo afilado para obtener rodajas parejas.
En un tazón mediano, mezcla las rodajas de calabacín con el aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
En otro recipiente, combina las migas de pan sin gluten, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Sumerge cada rodaja de calabacín en la mezcla de migas de pan, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos, y colócalas en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Hornea las rodajas de calabacín en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir. Disfruta de estas deliciosas chips de calabacín crujientes como un aperitivo o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1450 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 7352 mg | 320% | |
| Total Carbohydrate | 209.9 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 36.8 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 681 mg | 52% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 1071 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
