Chips de Calabacín al Horno Bajos en Grasa y Crujientes
Satisface tus antojos de snacks sin remordimientos con estas Deliciosas y Crujientes Chips de Calabacín al Horno Bajas en Grasa, una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales papas fritas. Perfectamente sazonadas con ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra, estas chips de calabacín son ligeramente rociadas con aceite de oliva y horneadas hasta alcanzar la perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio sin las calorías en exceso. Con un tiempo de preparación mínimo e ingredientes simples, esta receta fácil de hacer es ideal para los comensales conscientes de su salud que buscan un snack sabroso y bajo en grasa. Ya sea disfrutado como un aperitivo ligero o un acompañamiento irresistible, estas chips de calabacín al horno seguramente se convertirán en un favorito en tu cocina. Además, son naturalmente sin gluten y se ajustan perfectamente a dietas bajas en carbohidratos. ¡Prepárate para elevar tu rutina de snacks con este aperitivo crujiente y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 calabacín mediano
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 230°F (110°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava los calabacines completamente bajo agua corriente y sécalos con una toalla de cocina limpia.
Utilizando una mandolina o un cuchillo afilado, corta los calabacines en rebanadas finas y uniformes, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un bol grande, revuelve las rodajas de calabacín con aceite de oliva, asegurándote de que todas las rodajas estén ligeramente cubiertas.
Espolvoree la sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón sobre las rodajas de calabacín y mezcle nuevamente para asegurar una cobertura uniforme de las especias.
Coloque las rodajas de calabacín en una sola capa sobre las bandejas de horno preparadas, asegurándose de que no se superpongan.
Coloque las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornee durante 1.5 horas, volteando las rodajas a la mitad del tiempo de cocción.
Revisa las chips alrededor de la marca de la 1 hora para asegurarte de que no se estén quemando. Deben estar doradas y crujientes.
Una vez hecho, saca las chips del horno y déjalas enfriar completamente en las bandejas de hornear. Esto ayudará a que se vuelvan más crujientes.
Sirva inmediatamente como aperitivo o acompañamiento, o guárdelos en un recipiente hermético durante un par de días.
Nutrition Facts
Calories |
198 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1188 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 13.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1051 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
