Chips de batata sin azúcar
Crujientes, sabrosas y sin culpa, ¡estas Chips de Batata sin Azúcar son el último snack saludable para saciar tus antojos! Hechas con solo un puñado de ingredientes saludables como batatas en rodajas finas, aceite de oliva saludable para el corazón y una mezcla vibrante de especias que incluye pimentón y ajo en polvo, esta receta horneada ofrece un sabor premium sin indicio de azúcar agregada. Perfectamente doradas y crujientes, estas chips no solo son fáciles de preparar, sino que también están llenas de dulzura natural y nutrientes, convirtiéndolas en una excelente opción para picar o para acompañar con tu dip favorito. Listas en solo 40 minutos, estas chips caseras son una forma deliciosa y nutritiva de elevar tu juego de snacks, ¡ideal para familias, preparadores de comidas o cualquier persona que busque una alternativa saludable de chips!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium boniatos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Enjuaga y frota las batatas a fondo bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad.
Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta las batatas en rodajas muy finas y uniformes, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande para mezclar, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el ajo en polvo.
Agrega las rodajas de batata al tazón y mézclalas con la mezcla de aceite sazonado hasta que cada rodaja esté bien cubierta.
Coloca las rodajas de batata sazonadas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos de un lado.
Voltea con cuidado las rodajas de batata y hornea por otros 10 minutos o hasta que los bordes estén crujientes y ligeramente dorados.
Saca las chips del horno y déjalas enfriar unos minutos antes de servir. Se pondrán más crujientes a medida que se enfríen.
Disfruta tus chips de batata sin azúcar como un aperitivo saludable o como guarnición con tu salsa favorita.
Nutrition Facts
Calories |
485 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1326 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 53.9 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 4.4 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 87 mg | 7% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 923 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
