Chips de Batata Bajas en Carbohidratos
Sumérgete en un placer sin remordimientos con estas deliciosas Batata Chips Bajas en Carbohidratos, una versión más saludable de los aperitivos de papas tradicionales. Elaboradas a partir de batatas cortadas finamente y horneadas a la perfección, estas chips están sazonadas con una tentadora mezcla de pimentón, ajo en polvo y pimienta negra para un perfil de sabor audaz y sabroso. Con solo 15 minutos de preparación y un uso mínimo de aceite, este crujiente tentempié es perfecto para satisfacer antojos sin comprometer tu dieta. Ideal para picar en la dieta keto o como un acompañamiento que encantará a todos, listas en menos de 30 minutos y ofrecen el equilibrio perfecto entre sabor y textura. Ingredientes simples, preparación sencilla y un crujido puro: ¡estas batata chips son imperdibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized boniato
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela las batatas y úne un cortador de mandolina para rebanarlas en rodajas delgadas de grosor uniforme, aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor.
Coloca las rodajas de batata en un bol grande y rocía con aceite de oliva.
Espolvoree la sal, la paprika, el ajo en polvo y la pimienta negra sobre las rodajas de batata.
Mezcla las rodajas hasta que estén uniformemente cubiertas con aceite y condimentos.
Coloque las rodajas de batata en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, volteando las chips a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja que las papas se enfríen en la bandeja para hornear por unos minutos para que se vuelvan más crujientes.
Sirve de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado por completo.
Nutrition Facts
Calories |
483 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1326 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 53.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 4.4 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 916 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
