Chips crujientes de wantán
¡Eleva tu juego de snacks con estas irresistibles *Chips Crujientes de Wantán*! Ligeras, crujientes y perfectamente doradas, estas chips caseras están elaboradas con delicadas láminas de wantán fritas hasta obtener un crujido satisfactorio. Condimentadas con una mezcla sabrosa de sal kosher, ahumada paprika y un toque de ajo en polvo, cada bocado brinda una experiencia sabrosa y perfecta para picar. Hechas en solo 30 minutos con ingredientes simples, estas crujientes chips son ideales para acompañar con tus salsas favoritas, como un cremoso hummus, una salsa picante o una salsa a base de soja de sabor tangy. Perfectas para fiestas, días de partido o como un placer en cualquier momento, esta receta ofrece una alternativa versátil y adictiva a las chips de supermercado. ¡Tu próxima obsesión crujiente comienza aquí!
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Recipe Information
Ingredients
- 24 sheets envolturas de wantán
- 2 cups Aceite vegetal
- 0.5 teaspoons Sal kosher
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Ajo en polvo
Instructions
Comience por preparar un espacio de trabajo limpio y seco, preferiblemente cerca de la estufa donde freirá para permitir una transferencia segura y eficiente de los chips de wonton a una rejilla de enfriamiento o un plato forrado con papel absorbente.
Toma las láminas de wonton y córtalas suavemente en 2 triángulos a lo largo de la diagonal para crear un total de 48 triángulos.
En un sartén grande de fondo grueso o freidora, calienta el aceite vegetal a 350°F (175°C). Usa un termómetro para asegurarte de que el aceite esté a la temperatura correcta para freír.
Agrega con cuidado un pequeño lote de triángulos de wonton al aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén. Fríelos durante 1 a 2 minutos, o hasta que estén dorados claros y crujientes.
Con una espumadera, con cuidado retira las chips de wonton fritas del aceite y colócalas en una rejilla metálica o en un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
Inmediatamente espolvorea las fichas calientes de wonton con una mezcla de sal kosher, pimentón y ajo en polvo, revolviendo ligeramente para asegurar una sazón pareja.
Repite el proceso de freír para los triángulos restantes, asegurándote de monitorear la temperatura del aceite entre los lotes.
Una vez que todas las chips de wonton estén fritas y condimentadas, déjalas enfriar ligeramente antes de servir. Se pueden disfrutar solas o con una salsa para mojar de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1017 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.1 g | 135% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 254 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 25.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 39 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
