Chips crujientes de manzana de la dieta mediterránea
Disfruta de la irresistible textura crujiente de las Chips de Manzana Crujientes de la Dieta Mediterránea hechas en casa, un tentempié natural y saludable que es tan delicioso como bueno para ti. Con tan solo tres ingredientes simples: manzanas frescas, canela fragante y jugo de limón tangy, esta receta transforma la fruta común en chips perfectamente doradas y crujientes, rebosantes de sabor dulce y picante. Con un tiempo mínimo de preparación y una técnica de horneado lento, estas chips de manzana conservan sus nutrientes mientras logran la textura ideal para picotear. Perfectas para la preparación de comidas o saciar antojos de dulces, son sin gluten, sin azúcar refinada y encajan perfectamente en un estilo de vida mediterráneo. ¡Disfrútalas recién salidas del horno o guárdalas para una semana de tentempiés saludables para llevar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices manzanas grandes
- 1 teaspoon canela molida
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°F (95°C) y forra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Lava las manzanas cuidadosamente bajo agua fría corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos de cera. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Con un cuchillo afilado o una rebanadora mandolina, corta las manzanas en rodajas delgadas, cruzándolas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. No es necesario quitar el corazón de las manzanas, ya que las semillas se pueden quitar después de cortarlas, y el corazón agrega una forma encantadora.
Retire las semillas de las rodajas de manzana después de cortarlas.
Coloque las rodajas de manzana en un bol grande. Agregue el jugo de limón y la mitad de la canela. Mezcle suavemente para cubrir las rodajas de manzana de manera uniforme.
Coloque las rodajas de manzana en las bandejas para hornear en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan.
Espolvorea la canela restante sobre las rodajas de manzana para darles un toque adicional de sabor.
Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornea durante 1 hora.
Después de 1 hora, voltear con cuidado cada rodaja de manzana usando pinzas o una espátula para asegurar un secado uniforme.
Continuar horneando por otra hora o hasta que las rodajas de manzana estén doradas y crujientes.
Saca las chips de manzana del horno y déjalas enfriar completamente en una rejilla. Se volverán más crujientes a medida que se enfríen.
Almacena las rodajas de manzana enfriadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, perfectas para picar sobre la marcha o disfrutar como un saludable y dulce tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.7 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 53.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 38.0 g | ||
| Protein | 1.1 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 417 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
