Chin Chin nigeriano sin azúcar
Disfruta del delicioso crujido de Chin Chin Nigeriano sin azúcar, una versión saludable del popular snack de África Occidental que es tanto libre de culpa como irresistible. Elaborado con harina común, eritritol en polvo, y leche de almendras sin azúcar, esta versión sin azúcar conserva el rico sabor mantecoso y la textura crujiente de la receta tradicional, dirigida a quienes buscan opciones bajas en azúcar o amigables con los diabéticos. Infundidas con agradables notas de nuez moscada y vainilla, estas golosinas en tamaño bocado son perfectas para compartir en reuniones o disfrutar solas con una taza de té. Con un rápido tiempo de preparación y un dorado acabado frito, esta receta es ideal para cualquiera que desee un snack dulce-salado sin azúcar añadido. ¡Guarda estas delicias crujientes en un recipiente hermético para disfrutar de un tentempié duradero que satisface sin compromisos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo todo uso
- 75 grams Eritritol en polvo
- 130 milliliters Leche de almendra sin azúcar
- 100 grams Mantequilla
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 500 milliliters Aceite vegetal
Instructions
Corta la mantequilla en cubos pequeños y agrégala a los ingredientes secos. Usa tus dedos para desmenuzar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca migas gruesas.
En un recipiente aparte, batir el huevo y añadir la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla.
Calienta el aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio hasta que esté caliente. Puedes probar la temperatura del aceite dejando caer un trozo pequeño de masa en él; debería chisporrotear y subir a la superficie inmediatamente.
Usa una espumadera para sacar el chin chin del aceite y escúrrelo en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Deje que el chin chin se enfríe por completo antes de servir o almacenar en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.0 g | 86% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 35.6 g | ||
| Cholesterol | 51 mg | 17% | |
| Sodium | 283 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 59.1 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 70 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
