Chevapchichi de Alto Contenido Proteico
Dale un impulso a tu consumo de proteínas con esta sabrosa variante de un favorito balcánico, Chevapchichi Alto en Proteínas. Esta receta combina carne magra de res y pavo con avena integral, huevo y un conjunto de especias, incluyendo ahumada paprika y picante pimienta de cayena, para crear una versión más saludable de la clásica salchicha a la parrilla. Estos bocados perfectamente sazonados y dorados en sartén presumen de una textura tierna y un sabor rico y aromático, ideal para entusiastas del fitness o cualquiera que busque una comida sustanciosa y nutritiva. Listos en tan solo 35 minutos, es un plato versátil perfecto para combinar con salsa de yogurt cremosa, ensaladas frescas o pan de pita caliente. Repleto de proteínas y sabores intensos, este reconfortante manjar libre de culpa seguramente se convertirá en un básico en tu rotación de comidas.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Carne molida
- 300 grams Pavo molido
- 1 large Huevo
- 50 grams Avena
- 1 small, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de res y la carne molida de pavo. Mezcla hasta que estén bien combinadas.
Agrega la avena, la cebolla picada, el ajo picado y un huevo batido a la mezcla de carne. Mezcla bien.
Sazona la mezcla con pimentón, sal, pimienta negra, pimienta de cayena y orégano seco. Utiliza tus manos para mezclar los ingredientes hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme y la mezcla esté pegajosa.
Forme la mezcla en pequeños troncos o formas de salchicha, de aproximadamente 2 pulgadas de largo y 1 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca los chevapchichi en la sartén por lotes, asegurándote de no amontonarlos en la sartén.
Cocine cada lote durante aproximadamente 7-8 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén dorados de manera uniforme por todos lados y cocidos por completo.
Retira los chevapchichis cocidos de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para quitar cualquier exceso de aceite.
Sirve inmediatamente con tus acompañamientos preferidos, como salsa de yogur, ensalada fresca o pan pita.
Nutrition Facts
Calories |
397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodium | 608 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 4.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 29.1 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 237 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
