Cheesesteak de Pollo Bajo en Sodio
Satisface tu antojo de un sabroso bocadillo con esta receta de Cheesesteak de Pollo Bajo en Sodio que es deliciosa y saludable para el corazón. Con tiernas tiras de pechuga de pollo, una colorida mezcla de pimientos y cebollas salteados, fragante ajo, y un toque de hierbas aromáticas como orégano y albahaca, este cheesesteak ofrece un sabor audaz sin el exceso de sodio. El queso mozzarella bajo en sodio agrega un rico y pegajoso topping, mientras que los panes integrales de hoagie aportan un toque saludable a cada bocado. Listo en solo 40 minutos, esta receta fácil de hacer es perfecta para una cena rápida pero satisfactoria. Ya sea que estés buscando reducir tu consumo de sodio o simplemente disfrutar de una versión más ligera de un clásico cheesesteak, ¡esta receta está garantizada para convertirse en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 medium pimiento verde
- 1 medium pimiento rojo bell
- 1 medium cebolla amarilla
- 2 cloves ajo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup queso mozzarella bajo en sodio
- 4 rolls panecillos de sándwich integrales
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon orégano
- 0.5 teaspoon albahaca
Instructions
Comienza por cortar la pechuga de pollo en tiras delgadas, en contra de la fibra, para asegurar su ternura. Reserva.
Corta el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla amarilla en rodajas finas. Pica los dientes de ajo.
En un sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue el pollo en rodajas y cocine durante aproximadamente 6-8 minutos, o hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro. Retire el pollo del sartén y reserve.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega los pimientos, la cebolla en rodajas y el ajo picado. Sofríe durante unos 5-7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y las cebollas estén translúcidas.
Vuelva a colocar el pollo cocido en la sartén con las verduras. Espolvoree pimienta negra, orégano y albahaca sobre la mezcla. Revuelva para combinar y cocine durante 2-3 minutos adicionales para incorporar los sabores.
Precalienta tu horno a 350°F (180°C).
Abre los panes hoagie y colócalos en una bandeja para hornear. Divide uniformemente la mezcla de pollo y verduras entre los panes, llenándolos generosamente.
Espolvoree el queso mozzarella bajo en sodio de manera uniforme sobre la parte superior de la mezcla de pollo y verduras en cada pan.
Hornea los sándwiches armados en el horno precalentado durante unos 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sáquelo del horno y sírvalo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2682 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.4 g | 139% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 3188 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 212.9 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 37.5 g | ||
| Protein | 223.3 g | 447% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 2003 mg | 154% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 2709 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
