Cheesesteak de Pollo Bajo en Grasa
¡Satisface tus antojos de cheesesteak con esta sabrosa y libre de culpa receta de Pollo Cheesesteak Bajo en Grasa! Llena de tiras sazonadas de tierno pechuga de pollo, pimientos morrones salteados, cebollas, y un toque de ajo, esta versión más saludable del clásico se aligera con mozzarella baja en grasa y se sirve en robustos panes sub integrales. La adición de lechuga crujiente y rodajas jugosas de tomate aporta un toque refrescante, logrando un equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición. Listo en solo 35 minutos, este plato rápido y fácil es ideal para noches ocupadas o reuniones informales. Ya sea que estés cuidando tu ingesta calórica o simplemente busques una mejora saludable, esta receta es la respuesta para disfrutar de la comida reconfortante sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium, thinly sliced Pimiento rojo
- 1 medium, thinly sliced Pimiento verde
- 1 medium, thinly sliced Cebolla amarilla
- 2 cloves, minced Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Salsa inglesa
- 1 cup, shredded Queso mozzarella bajo en grasa
- 4 small (about 6 inches each) Panecillos integrales para bocadillos
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
Instructions
Comienza por preparar el pechuga de pollo. Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas para cocinar más rápidamente. Frota las tiras con una pizca de sal y pimienta negra.
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega el pollo en rodajas a la sartén y cocínalo hasta que ya no esté rosado y tenga un color dorado claro, alrededor de 4-5 minutos. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
En la misma sartén, agregue los pimientos rojos y verdes en rodajas, la cebolla y el ajo picado. Saltee las verduras hasta que estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Vuelva a colocar el pollo cocido en la sartén con las verduras. Revuelva todo y añada la salsa Worcestershire. Cocine por otros 2 minutos para mezclar los sabores.
Reduce el fuego a bajo y espolvorea el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre el pollo y las verduras en la sartén. Permite que el queso se derrita, revolviendo ocasionalmente para combinar.
Mientras el queso se derrite, corta los panes sub integrales por la mitad y caliéntalos ligeramente, si lo deseas.
Para armar los cheesesteaks, coloca una hoja grande de lechuga en cada panecillo, y coloca encima de cada pan las pechugas de pollo cocidas, las verduras y la mezcla de queso derretido.
Adorna con rodajas de tomate fresco. Sirve de inmediato y disfruta de los sabrosos cheesesteaks de pollo bajos en grasa y calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2250 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.0 g | 78% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 452 mg | 151% | |
| Sodium | 5022 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 201.4 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 25.4 g | 91% | |
| Total Sugars | 44.1 g | ||
| Protein | 214.1 g | 428% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 969 mg | 75% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 2728 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
