Cheesesteak de Pollo Bajo en Carbohidratos
Déjate llevar por la satisfacción sabrosa de un **Cheesesteak de Pollo Bajo en Carbohidratos**, una versión más saludable del clásico confort food que es perfecta para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. Esta receta cambia el pan tradicional por hojas crujientes de lechuga romana, creando un "wrap" deliciosamente libre de culpa para sostener tiras sabrosas de pollo sazonado, pimientos morrones salteados, cebollas y queso provolone derretido. Con solo 30 minutos de preparación en la cocina, este plato rápido y fácil cuenta con sabores intensos como el polvo de ajo y la pimienta negra, asegurando que cada bocado esté repleto de sabor. Una opción perfecta para el almuerzo o la cena, este cheesesteak de pollo bajo en carbohidratos ofrece toda la indulgencia del original, ¡sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 whole Pimientos morrones
- 1 whole Cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 6 slices Queso Provolone
- 6 large leaves Hojas de lechuga romana
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pollo, sazona con sal, pimienta negra molida y ajo en polvo. Cocina durante aproximadamente 7-8 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ligeramente dorado. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Mientras el pollo se cocina, corta las tiras finas de pimientos y cebolla.
En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva. Agrega los pimientos y la cebolla en rodajas. Sofríe durante unos 5-6 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
Vuelve las tiras de pollo cocidas a la sartén con las verduras. Revuelve todo junto para que se mezcle bien.
Coloca las rebanadas de queso provolone sobre la mezcla de pollo y verduras. Cubre la sartén con una tapa y deja que el queso se derrita durante aproximadamente 1-2 minutos.
Una vez que el queso esté derretido, retire la sartén del fuego.
Sirva colocando la mezcla de pollo y queso sobre las hojas grandes de lechuga romana, doblando cada hoja como un taco, ¡y disfrute de su comida baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.7 g | 115% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 510 mg | 170% | |
| Sodium | 4247 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 175.3 g | 351% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1421 mg | 109% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 2393 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
