Cheesecake de Oreo sin lácteos
Disfruta de la cremosa decadencia de esta **Tarta de Queso Oreo Sin Lácteos**, un postre delicioso que es completamente a base de plantas y irresistiblemente rico. Presenta una base sin hornear hecha de **galletas de chocolate sin lácteos** y un relleno aterciopelado a base de anacardos, esta receta es el giro perfecto sin lácteos y amigable para veganos de un favorito clásico. Endulzado de forma natural con **jarabe de arce** e iluminado con un toque de **jugo de limón**, cada bocado es un equilibrio armonioso entre lo dulce y lo ácido. Cubierto con galletas trituradas para obtener un crujido extra indulgente, esta tarta de queso se endurece bellamente en la nevera, ¡sin necesidad de horno! Lista en solo 30 minutos de preparación, es un postre espectacular perfecto para cualquier reunión o simplemente para consentirte. Perfecto para aquellos que buscan **postres sin lácteos**, **tartas de queso veganas**, o una forma dichosa de disfrutar de **recetas inspiradas en Oreo**.
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Recipe Information
Ingredients
- 20
- 0.25 cup
- 2 cups Anacardos
- 1 cup Crema de coco
- 0.5 cup
- 0.25 cup Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 6 Galletas de chocolate rellenas sin lácteos, trituradas
Instructions
Para la base, tritura finamente 20 galletas de chocolate sin lácteos en un procesador de alimentos. Agrega 0.25 taza de aceite de coco derretido y mezcla hasta que la mezcla se asemeje a arena mojada.
Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable de 8 pulgadas, asegurándote de obtener una base firme y pareja. Coloca el molde en el congelador para que se endurezca mientras preparas el relleno.
Para el relleno, combina los anacardos remojados y escurridos, 1 taza de crema de coco, 0.5 taza de jarabe de arce, 0.25 taza de jugo de limón, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 0.25 cucharadita de sal en una licuadora de alta velocidad.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla quede muy suave y cremosa. Esto puede tardar varios minutos.
Saca la base de galletas Oreo del congelador y vierte la mezcla de anacardos por encima, alisando la superficie con una espátula.
Espolvoree las 6 galletas de sándwich de chocolate sin lácteos trituradas sobre la parte superior del cheesecake.
Cubre el molde desmontable con papel film y refrigera durante al menos 4-6 horas, o hasta que el cheesecake esté firme.
Una vez firme, con cuidado retira el cheesecake del molde desmontable.
Corta la tarta de queso y sírvela fría. ¡Disfruta de tu tarta de queso Oreo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
931 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 21.8 g | 109% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 517 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 121.6 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 76.2 g | ||
| Protein | 9.4 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 422 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
