Cheesecake de Caramelo
Déjate llevar por la cremosa decadencia de este irresistible Cheesecake de Caramelo, un postre que logra el equilibrio perfecto entre sabores intensos y texturas lujosas. Construido sobre una base mantecosa de galletas Graham, este cheesecake cuenta con un relleno aterciopelado hecho con queso crema, crema agria y solo un toque de vainilla para una cremosidad clásica y suave. Horneado a la perfección, el centro ultra-cremoso está coronado con un generoso chorro de salsa de caramelo, que agrega un final dulce y mantecoso a cada bocado. Esta receta fácil de seguir, que sirve 12 porciones, es ideal para ocasiones especiales o simplemente para regalarte un pedazo de cielo. Con un tiempo de preparación de solo 30 minutos y pasos sencillos, esta obra maestra con caramelo seguramente se convertirá en el postre favorito. Perfecto para palabras clave como "receta de cheesecake de caramelo", "postre de cheesecake cremoso" y "cheesecake casero fácil", este postre sorprenderá a cualquier grupo, una deliciosa rebanada a la vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams galletas integrales
- 100 grams mantequilla sin sal
- 700 grams queso crema
- 200 grams azúcar granulada
- 250 grams crema agria
- 3 pieces huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 200 grams salsa de caramelo
- 0.5 teaspoons sal
Instructions
Precalienta el horno a 325°F (160°C).
Tritura las galletas de soda hasta que queden hechas migajas finas y mézclalas con la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien combinadas.
Presiona la mezcla de galletas Graham en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas (23 cm) para formar una base compacta.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos. Retira y deja que se enfríe.
En un tazón grande, batir el queso crema hasta que esté suave.
Añade azúcar granulada y bate hasta que esté bien combinado y cremoso.
Mezclar la crema agria, la sal y el extracto de vainilla y batir hasta que la mezcla esté suave.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Vierte la mezcla de queso sobre la base enfriada, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tenga un ligero movimiento.
Apaga el horno, abre la puerta del horno y deja que el cheesecake se enfríe en el horno durante aproximadamente 1 hora.
Saca el cheesecake del horno y refrigera durante al menos 4 horas o durante la noche para que se asiente completamente.
Antes de servir, vierte salsa de caramelo sobre la parte superior de la tarta de queso.
Corta y disfruta de tu lujoso cheesecake de caramelo.
Nutrition Facts
Calories |
524 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.9 g | 49% | |
| Saturated Fat | 21.0 g | 105% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 145 mg | 48% | |
| Sodium | 428 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 40.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 35.2 g | ||
| Protein | 6.9 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 107 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
