Cheesecake de Biscoff
Disfruta del irresistible encanto de esta tarta de queso Biscoff sin hornear, un postre cremoso y con infusión de caramelo que es tan decadente como fácil de hacer. Con una base de galletas Biscoff mantecosas, un relleno delicioso de suave queso crema, nata montada y untuosa crema de Biscoff, esta tarta de queso ofrece el equilibrio perfecto de sabores dulces y especiados en cada bocado. Coronada con un toque de galletas Biscoff trituradas para añadir textura, este postre es un sueño para los amantes de la crema de galleta. Con solo 30 minutos de preparación y una noche de enfriamiento, este llamativo y preparado con antelación es perfecto para fiestas, vacaciones o cualquier ocasión especial. Ideal para servir a hasta 12 invitados, es tan visualmente impresionante como delicioso, convirtiéndose en un imprescindible para tu repertorio de postres. Palabras clave: Tarta de queso Biscoff, postre sin hornear, tarta de queso de crema de galleta, receta fácil de tarta de queso, postre de vacaciones.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Galletas Biscoff
- 100 grams Mantequilla sin sal
- 500 grams Queso crema
- 100 grams Azúcar glas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 200 grams Pasta de Biscoff
- 250 milliliters Nata espesa
- 50 grams Galletas Biscoff
Instructions
Coloca 250 gramos de galletas Biscoff en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener migajas finas.
Derrita 100 gramos de mantequilla sin sal en una cacerola o en el microondas.
Combina las migas de galleta con la mantequilla derretida en un tazón, revolviendo hasta que las migas estén uniformemente humedecidas.
Presiona la mezcla de manera uniforme en la base de un molde desmontable de 23 cm, usando el dorso de una cuchara para compactarla. Enfría la base en el refrigerador durante aproximadamente 20 minutos.
En otro bol, bate juntos 500 gramos de queso crema y 100 gramos de azúcar glas hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y 200 gramos de pasta de Biscoff a la mezcla de queso crema, y bate nuevamente hasta que todo esté bien combinado.
En un tazón aparte, bate 250 mililitros de crema espesa hasta que forme picos suaves.
Incorpore suavemente la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que esté completamente integrada.
Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base enfriada y alísala en la parte superior con una espátula.
Tritura 50 gramos de galletas Biscoff y espolvorea por encima de la tarta de queso para decorar.
Refrigera la tarta de queso en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Para obtener mejores resultados, déjala enfriar durante toda la noche.
Saca el cheesecake de la nevera unos 15 minutos antes de servir para permitir que los sabores se suavicen y la textura se vuelva cremosa.
Desabrocha con cuidado el molde desmontable, corta y sirve el cheesecake.
Nutrition Facts
Calories |
6346 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 481.1 g | 617% | |
| Saturated Fat | 251.0 g | 1255% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.4 g | ||
| Cholesterol | 976 mg | 325% | |
| Sodium | 3236 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 454.6 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 290.5 g | ||
| Protein | 56.1 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 548 mg | 42% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1012 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
