"Cheeseburger vegetariano envuelto en lechuga"
Disfruta sin remordimientos de esta Hamburguesa Vegetariana envuelta en Lechuga con Queso, una colorida y satisfactoria vuelta de tuerca al clásico burger. Perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos o cualquier persona que busque una comida más ligera, esta receta ofrece jugosas hamburguesas vegetarianas cubiertas con queso cheddar derretido, frescas rodajas de tomate, cremoso aguacate, crujiente cebolla morada y encurtidos con un toque ácido, todo envuelto cuidadosamente en hojas crujientes de lechuga mantecosa para un bocado limpio pero lleno de sabor. Con un toque de kétchup y mostaza para unir los sabores, este plato sin gluten y cargado de proteínas está listo en solo 25 minutos, lo que lo hace ideal para cenas rápidas o preparaciones de comidas. ¡Olvídate del pan y saborea la frescura con esta saludable y personalizable receta de hamburguesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Hamburguesas vegetarianas
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
- 8 leaves Grandes hojas de lechuga mantecosa
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 4 slices Encurtidos
- 1 large Aguacate
- 4 tablespoons Salsa de tomate
- 2 tablespoons Mostaza amarilla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta una parrilla o una sartén antiadherente a fuego medio.
Corta el tomate y la cebolla roja en rodajas delgadas. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa. Corta el aguacate en tiras delgadas.
Pincelar ligeramente las hamburguesas vegetarianas con aceite de oliva por ambos lados y sazonar con sal y pimienta negra.
Coloca las hamburguesas en la parrilla o sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas y bien doradas.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y déjala derretir ligeramente.
Mientras tanto, enjuaga las hojas de lechuga mantecosa y sécalas con toallas de papel.
Para armar cada hamburguesa, coloca dos hojas de lechuga en cada plato de servicio. Coloca una hamburguesa cocida con queso derretido sobre las hojas.
Coloca encima de cada hamburguesa una rodaja de tomate, unas cuantas rodajas de cebolla morada, rodajas de pepinillos y tiras de aguacate.
Rocía cada hamburguesa con 1 cucharada de ketchup y 1/2 cucharada de mostaza amarilla.
Dobla los extremos de las hojas de lechuga alrededor del relleno de la hamburguesa y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2008 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 135.4 g | 174% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 7592 mg | 330% | |
| Total Carbohydrate | 145.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 39.1 g | 140% | |
| Total Sugars | 39.6 g | ||
| Protein | 97.6 g | 195% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1386 mg | 107% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 2924 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
