Cheeseburger Clásico de Res Bajo en Sodio
Déjate llevar por la máxima comodidad sin remordimientos con esta Clásica Hamburguesa de Ternera con Poco Sodio, perfecta para aquellos que buscan un giro sabroso pero saludable para el clásico de siempre. Hecha con carne magra de ternera sazonada con cebolla y ajo en polvo, pimienta negra, y cubierta con cremoso aguacate aplastado, lechuga fresca, jugoso tomate, y queso cheddar con poco sodio, esta hamburguesa casera es un deleite saludable. Los panes integrales tostados añaden un toque dorado y a nuez, mientras que un chorrito de jugo de limón realza el cremoso puré de aguacate. Lista en solo 30 minutos y elaborada con ingredientes cotidianos, esta receta fácil demuestra que reducir tu consumo de sodio no significa comprometer el sabor. Ya sea que estés organizando una barbacoa o anhelando una noche de hamburguesas caseras, esta hamburguesa de poco sodio es la elección perfecta para una comida nutritiva y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida magra
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces hojas frescas de lechuga
- 1 large tomate
- 4 slices lonchas de queso cheddar bajo en sodio
- 4 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 1 medium aguacate
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
En un tazón, combina la carne molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla de carne en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa.
Precalienta una sartén antiadherente o parrilla a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado hasta que estén cocidas por completo (la temperatura interna debe ser de 160°F).
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada y ponlo a un lado.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Agrega jugo de limón y aplasta hasta obtener una consistencia suave.
Unta ligeramente el interior de los panes de hamburguesa con mantequilla sin sal y tóstalos en la sartén o parrilla hasta que estén dorados.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, coloca una loncha de queso cheddar bajo en sodio en cada hamburguesa y deja que se derrita ligeramente.
Arma las hamburguesas: Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, luego una rodaja de tomate, seguido por la hamburguesa de res con queso derretido.
Pon una capa generosa de aguacate machacado en la mitad superior del pan antes de cerrar la hamburguesa.
Sirve las hamburguesas inmediatamente, con condimentos bajos en sodio opcionales como mostaza o ketchup sin sal si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.9 g | 142% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 432 mg | 144% | |
| Sodium | 3264 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 151.1 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 155.2 g | 310% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1272 mg | 98% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 1734 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
