Cheeseburger clásica de res al estilo paleo
Eleva tu juego de hamburguesas con esta Hamburguesa Clásica de Carne de Res al Estilo Paleo - una versión saludable y llena de sabor de la comida reconfortante clásica. Hecha con jugosa carne de res alimentada con pasto sazonada con ajo y cebolla en polvo, y colocada entre panecillos caseros libres de granos de harina de almendra, esta receta ofrece toda la indulgencia sin comprometer tu estilo de vida paleo. Cada hamburguesa está cubierta con una cremosa salsa de queso de anacardos, lechuga romana crujiente, tomate fresco, rodajas de cebolla roja y pepinillos agridulces para una combinación equilibrada de sabores y texturas. Con su enfoque libre de gluten, lácteos y rico en nutrientes, esta hamburguesa es perfecta para aquellos que buscan una alternativa consciente para su salud a la clásica hamburguesa con queso. Lista en menos de una hora, es un plato simple pero satisfactorio ideal para cenas entre semana o reuniones de fin de semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida (alimentada con pasto)
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Polvo de cebolla
- 2 tbsp Aceite de coco
- 4 pieces Hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate, en rodajas
- 0.5 small Cebolla roja en rodajas
- 4 slices Pepinillos en rodajas
- 0.5 cup Salsa de queso de anacardos
- 2 units Huevos grandes
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tsp Levadura en polvo
- 0.5 cup Leche de coco
Instructions
En un tazón pequeño, combina sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Sazona la carne molida con esta mezcla de especias y forma suavemente cuatro hamburguesas de 1/4 de libra.
Calienta 1 cucharada de aceite de coco en un sartén grande a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Retira del sartén y deja reposar.
Para los panecillos de hamburguesa paleo, precalienta el horno a 375°F (190°C).
En un tazón, bate los huevos y la leche de coco. Agrega harina de almendra y polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y coloca cuatro cucharadas de masa en la bandeja para formar los panecillos.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Arma las hamburguesas colocando hojas de lechuga en el plato para servir. Continúa con el pan horneado como base.
Coloca la carne de res, la salsa de queso de anacardos, rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada y pepinillos.
Coloca encima la otra mitad del pan o añade más hojas de lechuga en su lugar para una experiencia paleo completa.
¡Sirva de inmediato y disfrute su clásica hamburguesa de carne de res paleo!
Nutrition Facts
Calories |
2839 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.7 g | 283% | |
| Saturated Fat | 64.2 g | 321% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 673 mg | 224% | |
| Sodium | 3963 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 81.5 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 147.3 g | 295% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 596 mg | 46% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 2108 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
