"Cheese Pide Saludable para el Corazón"
Déjate llevar por la bondad saludable de nuestro Pide de Queso Saludable para el Corazón, una versión más ligera de la tradicional pizza de pan plano turca. Elaborado con harina integral rica en nutrientes y cubierto con una vibrante mezcla de mozzarella baja en grasas, cremoso queso feta y tierna espinaca fresca, esta receta es tan nutritiva como deliciosa. Jugosos tomates cherry, jugo de limón con un toque picante y aromático eneldo añaden capas de sabor, mientras que la crujiente corteza dorada asegura que cada bocado sea irresistiblemente satisfactorio. Perfecto para una cena nutritiva entre semana o como plato principal para una reunión, este pide personalizable ofrece ingredientes saludables para el corazón sin sacrificar el sabor. Fácil de hacer y lleno de estilo mediterráneo, ¡es un alimento reconfortante sin culpas diseñado para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo integral
- 7 grams Levadura instantánea
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 150 milliliters Agua tibia
- 1 teaspoon Sal.
- 100 grams Queso mozzarella bajo en grasa
- 50 grams Queso feta
- 100 grams Hojas de espinaca bebé
- 100 grams Tomates cherry
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 0.5 Cebolla morada
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la levadura instantánea y la sal. Agrega agua tibia y una cucharada de aceite de oliva. Revuelve hasta que se forme una masa.
Transfiera la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio, y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 220°C (428°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Desgasifique la masa levada y divídala en dos porciones iguales. Forme cada porción en una forma ovalada de aproximadamente 30 cm de largo y 15 cm de ancho.
Coloca las ovoides de masa en la bandeja para hornear preparada. Dobla suavemente los bordes de cada ovoide para formar una forma de barca.
En un tazón, combina el queso mozzarella bajo en grasa, el queso feta desmenuzado, la espinaca bebé, la cebolla morada cortada en rodajas finas, los tomates cherry partidos por la mitad, el eneldo picado, la pimienta negra y el jugo de limón. Mezcla bien.
Distribuye la mezcla de queso y espinacas por igual en las barquitas de masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Cepille los bordes de la masa con el aceite de oliva restante para promover un dorado parejo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca del horno, deja enfriar ligeramente, luego corta y sirve tu pide de queso saludable para el corazón tibio.
Nutrition Facts
Calories |
1568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.7 g | 74% | |
| Saturated Fat | 20.2 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 32% | |
| Sodium | 3670 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 203.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 37.7 g | 135% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 75.2 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 979 mg | 75% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 2090 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
