Chapatis Caseros Keto
Disfruta de los sabores de los panes tradicionales mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida keto con estos fáciles y satisfactorios Chapatis Caseros Keto. Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes y polvo de cáscara de psyllium rico en fibra, esta receta baja en carbohidratos ofrece el equilibrio perfecto entre suavidad y maleabilidad. Con solo seis ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, estos chapatis sin gluten están listos en menos de 30 minutos, convirtiéndolos en un acompañamiento rápido y sustancioso para tu curry favorito o comidas bajas en carbohidratos. La adición de aceite de oliva garantiza una masa suave y fácil de extender, mientras que el agua tibia logra la textura ideal para una alternativa ligera pero satisfactoria a los clásicos chapatis de trigo. Ya sea que estés en una dieta keto o busques una opción de pan sin gluten, estos sabrosos panes planos seguramente se convertirán en un básico de tu repertorio culinario saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.75 cup Agua tibia
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de cáscara de psyllium, la sal y el polvo de hornear.
Mezcla los ingredientes secos completamente para asegurar una distribución uniforme.
Añade poco a poco agua tibia a la mezcla seca mientras revuelves continuamente hasta que se forme una masa.
Agrega el aceite de oliva a la masa y amásala suavemente hasta que esté suave y maleable.
Divida la masa en cuatro partes iguales y forme cada porción en una bola.
Coloca un trozo de papel pergamino en tu encimera y coloca una bolita de masa encima. Cúbrelo con otro trozo de papel pergamino.
Con un rodillo, extiende suavemente la bola de masa formando una delgada forma circular, de aproximadamente 6-7 pulgadas de diámetro. Repite este proceso con las bolas de masa restantes.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca cuidadosamente un chapati en la sartén.
Cocina el chapati durante unos 2 minutos por un lado o hasta que veas que se forman burbujas y se levante con facilidad. Voltea y cocina el otro lado durante 1-2 minutos más hasta que esté bien cocido.
Repite el proceso de cocción para los chapatis restantes.
Sirve los chapatis keto calientes como acompañamiento de tu curry o plato favorito.
Nutrition Facts
Calories |
747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.0 g | 79% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1415 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 39.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 246 mg | 19% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 174 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
