Champiñones Rellenos de Queso Crema Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los irresistibles sabores de estos Champiñones Rellenos de Queso Crema Bajo en Carbohidratos, un aperitivo que le encantará a todos y que es tan satisfactorio como sencillo de preparar. Con tiernos sombreros de champiñón blancos o cremini rellenos de una mezcla cremosa de queso crema ablandado, queso parmesano rallado, ajo y perejil fresco, este plato combina sabores ricos y sabrosos con un toque de frescura. Perfectos para estilos de vida keto o bajos en carbohidratos, estas delicias en tamaño bocado están sazonadas con sal, pimienta negra y terminadas con un chorrito de aceite de oliva para realzar su acabado dorado en el horno. Listos en menos de 40 minutos, estos champiñones rellenos son ideales para fiestas, reuniones navideñas o un indulgente diario sin culpa. ¡Sírvelos calientes o a temperatura ambiente y mira cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 large Champiñones blancos o cremini
- 120 grams Queso crema ablandado
- 30 grams Queso parmesano rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos. Aparta los sombreros y pica finamente los tallos.
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, los tallos de champiñón picados, el queso parmesano rallado, el ajo picado, perejil fresco picado, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Usa una cucharadita o una manga pastelera para llenar cada gorro de champiñón con la mezcla de queso crema, sobresaliendo un poco la mezcla por encima.
Coloque los champiñones rellenos en una bandeja para hornear. Rocíe aceite de oliva sobre la parte superior para añadir sabor y ayudar con el dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los champiñones estén cocidos y los tops estén dorados.
Deje que los champiñones se enfríen durante unos minutos antes de servir. Se pueden disfrutar calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
731 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.7 g | 84% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 163 mg | 54% | |
| Sodium | 2096 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 16.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 27.1 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 487 mg | 37% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 908 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
