Champiñones empanizados Whole30
Eleva tu juego de aperitivos con estos irresistibles Champiñones Empanizados Whole30: bocados crujientes y dorados que cumplen totalmente con tus objetivos de una alimentación saludable. Elaborados con una sabrosa mezcla de harinas de almendra y coco, estos champiñones empanizados tienen un crujido a nuez que combina perfectamente con el tierno sabor terroso de los champiñones de botón. Condimentados con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de ahumada paprika, cada bocado está lleno de un sabor audaz. Cocinados a la perfección en aceite de coco rico en nutrientes, estos champiñones están listos en solo 30 minutos y son el perfecto snack o acompañamiento sin gluten, sin cereales y sin lácteos. Ya sea que estés recibiendo invitados o deseando un indulgencia sin culpa, estos Champiñones Empanizados Whole30 cumplen en textura, sabor y satisfacción saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces champiñones blancos
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup harina de coco
- 2 large huevos
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup aceite de coco
Instructions
1. Limpia los champiñones frotándolos suavemente con un paño húmedo para quitar cualquier suciedad. Recorta los tallos si es necesario.
2. En un tazón poco profundo, mezcla juntos la harina de almendra, harina de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
3. En otro bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
4. Calienta el aceite de coco en un sartén grande a fuego medio.
5. Sumerge cada champiñón en los huevos batidos, permitiendo que cualquier exceso de huevo gotee.
6. Envuelve el champiñón en la mezcla de harina hasta que esté completamente cubierto.
7. Coloca los champiñones empanizados en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y los champiñones estén tiernos.
8. Una vez cocidos, transfiera los champiñones a un plato forrado con papel toalla para que escurran cualquier exceso de aceite.
9. ¡Sirve caliente y disfruta de tus Champiñones Empanizados Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.8 g | 157% | |
| Saturated Fat | 61.2 g | 306% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2587 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 73.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 52.8 g | 106% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1334 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
