Champiñones al Horno sin Gluten con Hierbas y Ajo
Un plato perfectamente sabroso y deliciosamente aromático, estos Champiñones al Horno con Hierbas y Ajo sin Gluten son una opción sencilla y elegante ideal para cualquier ocasión. Con tiernos champiñones cremini o blancos recubiertos en una mezcla de aceite de oliva, ajo fresco, perejil, tomillo y un toque de jugo de limón brillante, esta receta es una verdadera celebración de ingredientes saludables. Cubiertos con una capa de migas crujientes sin gluten, estos champiñones horneados salen del horno dorados y con un aroma irresistible. Listos en solo 45 minutos, esta receta sin gluten es un acompañamiento ideal o un aperitivo, seguro de impresionar a los invitados con su equilibrio de sabores terrosos, herbales y vigorizantes. Ya sea que estés atendiendo a comensales sensibles al gluten o simplemente buscando una excelente opción vegetariana, estos champiñones al horno cumplen con el sabor, la textura y la preparación fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams hongos grandes (como cremini o champiñones)
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 4 units dientes de ajo fresco
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 teaspoons tomillo fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon zumo de limón
- 3 tablespoons pan rallado sin gluten
Instructions
Precalienta tu horno a 190°C (375°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Limpia los champiñones pasándolos con un paño húmedo o una toalla de papel. Retira los tallos si lo deseas y coloca las tapas de los champiñones en la bandeja de horno preparada.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, perejil picado, tomillo, sal, pimienta y jugo de limón hasta que esté bien combinado.
Pincela generosamente la mezcla de aceite de oliva sobre cada gorro de champiñón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Espolvorea las migas sin gluten de manera uniforme sobre los champiñones.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y los tops estén dorados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Sírvelos tibios y disfruta como acompañamiento o aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
144 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.7 g | 14% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 531 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 432 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
